Acest Abatitor pentru 10 x 1/1 GN este conceput pentru raci rapid alimentele, mentinand in acelasi timp calitatea, gustul si valoarea nutritionala a acestora. Avand un sistem de racire puternic, acesta poate scadea temperatura alimentelor la 3ºC in doar 90 de minute iar la -18ºC in aproximativ patru ore. Prin acest procedeu rapid se pastreaza textura si prospetimea ingredientelor si se previne dezvoltarea bacteriilor, asigurand siguranta alimentara in bucatariile profesionale.

Abatitor pentru 10 x 1/1 GN - conceput cu un control inteligent al temperaturii pentru o racire precisa

Acest Abatitor pentru  10 x 1/1 GN  este echipat cu un control digital al temperaturii care permite monitorizarea si ajustarea precisa a setarilor de racire. Termometrul integrat asigura atingerea temperaturii interne corecte a alimentelor, prevenind supra racirea sau congelarea insuficienta. Indiferent daca lucrati cu preparate proaspat gatite, ingrediente crude sau deserturi delicate, acest abatitor ofera conditiile ideale pentru o racire rapida si eficienta.

Performanta fiabila in bucatariile aglomerate

Acest Abatitor pentru 10 x 1/1 GN este proiectat pentru utilizare intensiva in bucatariile comerciale, asadar poate functiona chiar si in medii cu o temperatura de pana la 32ºC. Pentru o racire constanta, abatitorul dispune de un sistem de racire ventilat cu un evaporator de apa, care asigura o distributie uniforma a aerului rece. Utilizarea agentului frigorific R290 ecologic, fara CFC, face ca acest abatitor sa fie atat eficient energetic, cat si sustenabil.

Design ergonomic pentru utilizare usoara si igiena maxima

Usa cu inchidere automata este dotata cu o garnitura antibacteriana, care ajuta la mentinerea standardelor de igiena si previne fluctuatiile de temperatura cauzate de deschideri accidentale. Pentru o utilizare mai convenabila, produsul nostru este dotat cu roti pivotante, care permit deplasarea si pozitionarea usoara in bucatarie. In plus, usa cu inchidere automata, garnitura antibacteriana si manerul ergonomic incastrat asigura un plus de igiena si confort.

Specificatii

• Racire rapida: de la 70 la 3°C in 90 de minute pentru 40kg

• Congelare rapida: de la 70 la -18°C in 240 min pentru 28 kg

• Izolatie compacta de 6 cm

• Dimensiuni interne (w x d x h): 67 x 40 x 79 cm

• Dimensiuni externe(w x d x h): 80 x 80  x 160 cm

• Alimentare: 230V / 50Hz / 1 faza / 980W

• Greutate neta: 160 kg