Abatitor pentru 2 x GN 2/3 și 1 x GN 1/2

Intr-o bucatarie profesionala, timpul si siguranta alimentara sunt esentiale de aceea MixHoReCa.ro ofera acest ababtitor profesonal cu o capacitate de 3 tavi. Acesta reprezinta alegerea perfecta atunci cand doresti sa racesti sau sa congelezi rapid preparatele insa fara a le compromite calitatea.

Fie ca vorbim despre un restaurant, hotel, cafenea, cantina sau un serviciu de catering acest aparat compact si extrem de eficient isi gaseste locul oriunde. Este ideal pentru a raci rapid mancarurile gatite, pastrand gustul, textura si proprietatile nutritive ale alimentelor.

Performanta ridicata in racire si congelare rapida

Acest abatitor pentru 2 x GN 2/3 si 1 x GN 1/2 dispune de mai multe programe predefinite pentru racire rapida, congelare rapida sau congelare profunda. Este capabil sa reduca temperatura preparatelor de la +70°C la +3°C in doar 90 de minute (pentru pana la 6,5 kg de produs) si de la +70°C la -18°C in 240 de minute (pentru aproximativ 4 kg). Poate fi folosit de asemenea si pentru dezghetarea alimentelor datorita functiei automate de dezghetare.

Design igienic si usor de intretinut

Constructia din otel inoxidabil, atat la interior cat si la exterior, garanteaza durabilitate si o curatare simpla. Colturile interioare sunt rotunjite pentru a preveni acumularea de murdarie, iar usa cu inchidere automata este prevazuta cu garnitura din cauciuc antibacterian, ceea ce sporeste nivelul de igiena.

Abatitorul pentru 2 x GN 2/3 si 1 x GN 1/2 are control intuitiv si functionalitati inteligente

Panoul de control este usor de utilizat: setezi doar temperatura dorita si timpul, iar aparatul face restul. Este echipat cu sonda si termometru pentru un control precis al temperaturii. Sistemul de racire utilizeaza agent frigorific R290 – ecologic si eficient, fara CFC. De asemenea, aparatul functioneaza optim in conditii ambientale de pana la 32°C.

Acest abatitor pentru 2 x GN 2/3 si 1 x GN 1/2 este un partener de nadejde in bucataria ta, ajutandu-te sa respecti normele de igiena, sa salvezi timp si sa mentii preparatele in cea mai buna forma. Disponibil acum la MixHoReCa.ro!

Specificatii:

• Greutate neta: 40 kg
• Dimensiuni interioare (w x d x h): 33 x 30 x 23,5 cm
• Dimensiuni exterioare(w x d x h): 63 x 50,5 x 47,5 cm
• Capacitate: 3 tavi (2/3 GN si 1/1 GN)
• Putere: 350 W
• Alimentare: 230V / 50Hz / 1 faza

Marca olandeză Maxima este dovedită  în timp, cu 50 de ani de experiență în producția de echipamente pentru restaurante și unități de alimentație publică. Posibilitatea de a achiziționa piese și consumabile prelungește semnificativ durata de viață a produsului.