Aparat de gatit sous-vide 12.5 l - precizie pana la 0,1 °C

Prin tehnica sous vide, mancarea este gatita lent si uniform intr-un mediu controlat ceea ce ajuta la pastrarea nutrientilor si a gustului. Acest aparat de gatit sous-vide 12.5 l - precizie pana la 0,1 °C este ideal pentru cei care doresc sa prepare mese sanatoase, pline de aroma. Indiferent daca doriti sa gatiti carne, peste, legume sau chiar dulciuri, acest aparat va va oferi controlul necesar pentru a obtine texturi delicate si arome intense.

Prin metoda gatitului sous-vide pastrati nutrientii alimentelor

Acest aparat permite o gatire uniforma si delicata prin mentinerea unei temperaturi constante ce contribuie la obtinerea unor preparate aromate si suculente. Un alt avantaj major, este faptul ca alimentele isi pastreaza mai bine nutrientii, astfel preparatele vor fi si mai sanatoase, nu doar gustoase.

Metoda de gatire sous-vide intensifica aromele alimentelor, iar dupa ce mancarea este gatita, este simplu sa o terminati rapid cu o rumenire la tigaie sau pe gratar. Daca aveti un program incarcat, aceasta metoda este perfecta pentru dumneavoastra, deoarece va permite sa pregatiti mesele in avans.

Aparatul de gatit sous-vide 12.5 l - precizie pana la 0,1 °C va ofera control total asupra temperaturii

Acest aparat de gatit sous vide, cu o capacitate de 12.5 litri va permite sa gatiti simultan mai multe feluri de mancare. Pentru ca limitarea temperaturii se face la 99ºC, nu trebuie sa va ingrijorati ca alimentele se vor arde sau separa. De asemenea, precizia in setarea temperaturii este de 0,1ºC ceea ce asigura ca alimentele sunt gatite uniform.

Aparatul de gatit sous vide ofera flexibilitate in experimentarea diferitelor retete si tehnici culinare deoarece aveti posibilitatea sa setati atat temperatura, cat si timpul de gatire. Ecranul LCD digital si panoul de control cu butoane tactile faciliteaza operarea aparatului, chiar si pentru cei neexperimentati.

Deoarece siguranta este foarte importanta in bucatarie, aparatul este dotat cu un dispozitiv de siguranta termica, iar cablul de alimentare poate fi indepartat.

Aparatul de gatit sous-vide 12.5 l - precizie pana la 0,1 °C este foarte silentios, nu face aproape niciun zgomot in timpul gatitului, ceea ce il face perfect pentru utilizarea in orice moment al zilei. Echipamentul este dotat cu un raft din otel inoxidabil ce ajuta la organizarea ingredientelor.

Acest aparat este usor de curatat utilizand o carpa umeda si putin detergent pentru carcasa din otel inoxidabil. Asigurati-va insa ca ati lasat aparatul sa se raceasca inainte de a-l sterge, pentru a evita accidentarile.

Specificatii:

• Greutate neta: 6,3 kg
• Dimensiuni rezervor apa (w x d x h): 30 x 23,5x 20 cm
• Dimensiuni externe (w x d x h): 41,5 x 27x 28,5 cm
• Capacitate 12,5 l
• Temperatura maxima atinsa 99 ºC
• Precizie pana la 0,1 ºC
• Putere :230 / 50Hz / 1Faza 620 W