Bain-marie – dublu – pe gaz – capacitate 3 GN 1/3 - Seria 700

Acest bain-marie – dublu – pe gaz – capacitate 3 GN 1/3 - Seria 700, realizat integral din otel inoxidabil de inalta calitate, este proiectat pentru a-ti usura munca in bucatarie si pentru a mentine preparatele calde in conditii sigure si igienice. Cu un design robust si ergonomic, aparatul se remarca prin simplitate in utilizare si eficienta in functionare.

Versatil si usor de utilizat

Este compatibil cu 3 tavi GN 1/3 cu adancimea de pana la 150 mm si poate fi adaptat pentru tavi GN 1/1 (neincluse). Incalzirea se realizeaza printr-un arzator din otel inoxidabil, micro-perforat, amplasat sub rezervorul de apa – asigurand o distributie rapida si uniforma a caldurii. Temperatura apei poate fi reglata termostatic pana la 90°C, pentru a pastra mancarea calda fara a-i altera textura sau gustul.

Bain-marie – dublu – pe gaz – capacitate 3 GN 1/3 - Seria 700 este sigur de utilizat

Aprinderea piezoelectrica si lampa de control ofera o utilizare intuitiva, iar sistemul de siguranta cu termocuplu si supapa de gaz protejeaza impotriva accidentelor. Poate fi folosit cu gaz natural (injectoare G25 preinstalate) sau cu propan-butan (injectoare G30 incluse separat), in functie de sursa disponibila in bucataria ta.

Cele patru picioare de cauciuc cu care este dotat, ii confera stabilitate chiar si pe suprafetele lucioase iar robinetul lateral permite scurgerea rapida a apei. Designul compact, cu colturi rotunjite, il face usor de curatat si intretinut, respectand cele mai inalte standarde de igiena.

De ce sa alegi acest bain-marie?

Cand vine vorba de echipamente de bucatarie fiabile, Maxima este un nume pe care te poti baza. Cu o experienta de peste 50 de ani in productia de echipamente profesionale pentru restaurante, baruri si alte unitati HoReCa, compania olandeza si-a construit o reputatie solida la nivel european. Produsele Maxima sunt recunoscute pentru raportul excelent calitate-pret si durabilitatea pe termen lung.

Acest bain-marie – dublu – pe gaz – capacitate 3 GN 1/3 - Seria 700 este o alegere excelenta pentru bucatarii profesionale care pun accent pe eficienta, siguranta si calitate constanta in servirea preparatelor calde.

Specificatii:

• Greutate neta: 40 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 80 x 70 x 28 cm
• Putere: 4,0 kW
• Alimentare: 230V / 50Hz
• Compatibil: GN 1/3 (x3), GN 1/1
• Tip gaz: natural sau propan-butan