Bain marie electric GN 1/1 – cu robinet de scurgere – seria 600

In bucatariile profesionale este important sa aveti echipamente de calitate care sa faciliteze procesele de pregatire ale alimentelor.

Un astfel de echipament este si bain marie-ul folosit pentru incalzirea si mentinerea calitatii alimentelor, utilizat adesea in restaurante, cantine sau bistro-uri. In cele ce urmeaza va vom prezenta avantajele acestui bain marie electric GN 1/1 – cu robinet de scurgere – seria 600 , caracteristicile acestuia si de ce este indispensabil in bucatariile comerciale.

Pastrarea perfecta a gustului si a temperaturii mancarurilor gatite

Cu acest aparat profesional puteti controla procesul de incalzire si pastra aroma si gustul alimentelor in conditii optime. Prin incalzirea apei din vasul exterior se asigura o distributie uniforma a caldurii, prevenind arderea sau uscarea mancarii. Temperatura constatnta ce nu depaseste 90ºC, garanteaza ca aromele si nutrientii alimentelor sunt pastrate, oferind rezultate delicioase si sanatoase.

Acest bain marie electric GN 1/1 – cu robinet de scurgere – seria 600  este echipat cu un indicator luminos care arata cand temperatura dorita a fost atinsa.

Cu performanta sa ridicata si incalzirea rapida, aparatul este gata de utilizare in timp scurt, asigurand un flux continuu de caldura pentru mancarurile dumneavoastra. Rezervorul se umple manual cu apa, iar robinetul incorporat pentru scurgere permite golirea rapida si comoda.

Aparatul, cu dimensiunile 40 x 60 cm, poate gazdui recipiene de tip 1/1 GN, in care puteti plasa mancarea pe care doriti sa o incalziti. Este important de mentionat ca aparatul este livrat fara GN-uri.

Bain marie electric GN 1/1 – cu robinet de scurgere – seria 600 are un design elegant si functional

Datorita componentelor sale robuste din otel inoxidabil calit, aparatul este proiectat pentru utilizare intensiva in bucatarii profesionale.

Datorita designului simplu si a facilitatilor integrate precum robinetul de scurgere, procesul de curatare este usor si rapid. Datorita colturilor rotunjite reziduurile de alimente nu se depun, ceea ce contribuie la o intretinere facila.  Astfel, va puteti pastra spatiul de lucru intr-o stare perfect curata si igienica, pregatit pentru urmatoarele provocari ale procesului culinar.

Aparatul are 4 picioare de cauciuc ce ii asigura stabilitatea. Pentru confortul dumneavoastra, il puteti plasa intr-o linie de gatit sau pe un dulap din otel inoxidabil din linia 600.

Bain marie electric GN 1/1 – cu robinet de scurgere – seria 600 este perfect pentru gatit carne, legume si multe altele, oferind o versatilitate excelenta in bucatarie.

Specificatii:

• Greutate neta: 15 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 40 x 60 x 24cm
• Interval de temperatura: 30-80ºC
• Putere: 230V / 50Hz / 1 faza 1500W