Daca vrei sa te bucuri de gustul proaspat al sucului de legume si fructe in confortul casei tale atunci trebuie sa achizitionezi un storcator de fructe. Un storcator de fructe reprezinta o investitie importanta pentru sanatatea si bunastarea familiei tale avand in vedere numeroasele beneficii pe care le poate aduce datorita vitaminelor si nutrientilor pe care le poti extrage din diverse fructe si legume.

Alegerea unui astfel de echipament poate parea o sarcina dificila avand in vedere gama larga de produse existenta pe piata insa pentru a-ti face sarcina mai usoara iti prezentam cateva criterii de care sa ti cont in alegerea storcatorului de fructe si legume potrivit pentru tine.

Principalele beneficii pe care ti le aduce un storcator

  • Aportul mai mare de nutrienti. Intr-un suc intra mai multe fructe si legume decat ai manca la o masa normala, deci si numarul de nutrienti este mai mare.
  • Cresterea nivelulu de imunitate si energie. In sucurile naturale se gasesc vitamine si minerale care iti vor spori nivelul de energie contribuind si la intarirea sistemului imunitar.
  • Poti beneficia de nutrienti din alimente pe care in mod normal nu le-ai manca. De exemplu, gustul de sfecla poate fi mascat daca o combini cu mere si mandarine.
  • Te vei bucura de senzatia de satietate o perioada mai lunga de timp datorita aportului ridicat de nutrienti din sucul proaspat stors.


Tipuri de storcatoare

Exista doua tipuri de storcatoare: centrifugale si cu melc.  

Storcatorul centrifugal este mai popular deoarece poti pregati cantitati mari de sucuri din fructe si legume, intr-un timp scurt. De asemenea este potrivit si pentru fructele mai tari sau radacinoase. Dezavantajul acestuia este ca nu este foarte eficient in cazul fructelor moi si a verdeturilor, sucul avand o calitate inferioara. Din cauza vitezei ridicate si a temperaturilor mari, multe dintre vitaminele din fructele si legumele utilizate se pierd.

Storcatorul de fructe cu melc functioneaza prin presare la rece si este cel mai performant. Sucul obtinut are o calitate superioara spre deosebire de cel obtinut cu storcatorul centrifugal. Presarea la rece se face la viteza mica si intr-o perioada mai lunga de timp pentru a pastra cat mai multe vitamine si minerale. Este ideal pentru o gama larga de fructe si legume, extragand pana la 90% din suc.

Factori pe care sa ii iei in considerare in alegerea unui storcator

1.      Puterea storcatorului

Ac   Acest aspect este important deoarece cu cat puterea este mai mare cu atat poate face fata mai bine legumelor si fructelor mai tari precum ananasul sau radacinoasele. Totusi trebuie sa ti cont si de faptul ca putere mai mare inseamna si  un nivel de zgomot mai ridicat. Puterea unui storcator poate varia de la 200 W pana la 1000 W, iar unele modele pot avea chiar mai mult. 

2.      Viteza de stoarcere

Viteza unui storcator poate varia intre 6300 si 14 000 rotatii/minut, iar cu cat viteza este mai mare si timpul de obtinere al sucului este mai mic. Majoritatea storcatoarelor de fructe au doua viteze, astfel nivelul de stoarcere poate fi adaptat in functie de fructele folosite.

3.      Usurinta cu care poate fi curatat

Majoritatea modelelor au mai multe componente care trebuie dezasamblate si curatate, de preferat imediat dupa ce l-ai folosit. Unele dispozitive vin impreuna cu o perie speciala pentru a putea elimina reziduurile din locurile mai greu accesibile. Exista insa si modele care poti fi spalate la masina de vase.

Daca iti doresti sa ai un stil de viata mai sanatos, atunci un storcator de fructe si legume este un echipament ce nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta. Alege modelul potrivit pentru tine de la MixHoReCa.ro.