Cuptor cu convectie 11 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala

Pentru a satisface si cele mai exigente cerinte din bucatariile profesionale, va oferim acest cuptor cu convectie 11 x GN  1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala. Acest echipament dotat cu o varietate de caracteristici si materiale de inalta calitate, ofera un control complet asupra procesului de gatit, asigurandu-va ca fiecare fel de mancare este gatit perfect.

Cuptorul cu convectie 11 x GN  1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala are eficienta ridicata de gatit si control analogic usor

Acest cuptor este usor de utilizat datorita butoanelor analogice cu care puteti seta temperatura, timpul de gatire si nivelul de abur, astfel veti avea un control total asupra procesului de gatit. Asadar, veti putea ajusta parametrii in functie de retetele pe care le pregatiti, cu rezultate excelente de fiecare data.

Cu cele 11 niveluri pentru tavi sau recipiente GN, distantate la 7,5 cm unul de celalalt, cuptorul cu convectie cu abur permite gatirea simultana a diferitelor feluri de mancare. Acest lucru asigura utilizarea optima a spatiului si eficienta proceselor de gatit. Este important sa retineti ca tavile nu vin incluse cu aparatul.

Injectie directa de abur si inversare automata pentru rezultate optime

Cu un sistem de abur integrat, cuptorul cu convectie ofera posibilitatea de injectare directa a aburului. Injectoarele speciale disperseaza particulele de apa, ventilatorul distribuindu-le uniform in camera de gatit. Asadar, aburul se distribuie uniform contribuind la imbunatatirea calitatii mancarurilor, pastrandu-le gustul, textura si aromele.

Datorita functiei de inversare automata a ventilatorului care distribuie caldura uniform in interiorul aparatului, tavile nu trebuie inversate, preparatele gatindu-se uniform.

Materiale de inalta calitate, siguranta in utilizare si curatare usoara

Usa cu geam dublu, garnitura de silicon si geamul temperat asigura o buna izolare, siguranta si retentie a umiditatii in cuptor. Camera interioara iluminata si posibilitatea de a vedea prin geamul usii fac procesul de gatit si mai convenabil si mai sigur.

Acest echipament este fabricat din otel inoxidabil atat in exterior, cat si in interior, asadar este rezistentent la uzura, asigurand o utilizare de lunga durata. Colturile rotunjite ale camerei de gatire si programele de curatare contribuie la o intretinere facila.

Cu aceste functionalitati si caracteristici de inalta calitate, cuptorul cu convectie 11 x GN  1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala reprezinta un echipament fiabil si eficient pentru orice bucatarie profesionala.

MixHoReCa.ro ofera preturi competitive si promotii regulate care va permit sa achizitionati echipamente de inalta calitate la preturi accesibile. Acest lucru este deosebit de important pentru intreprinderile din industria alimentara care cauta echilibrul optim intre calitate si pret.

Specificatii:

• Greutate neta: 122 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 92 x 80 x 108 cm
• Capacitate - 11 niveluri pentru tavi 60x40
• Panou de control - analogic
• Temperatura: de la +50 la +270 °C
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 13900 W