Cutit electric pentru kebab – 60 kg de carne pe ora

Cand aveti o shaormerie, taierea precisa a carnii este cu siguranta una dintre cele mai laborioase și consumatoare de timp sarcini. Cu acest cutit electric pentru kebab – 60 kg de carne pe ora de la MixHoReCa.ro veti taia carnea pentru specialitatile dvs. rapid, calitativ și fara a necesita mult efort.

Care sunt caracteristicile principale ale cutitului electric pentru kebab – 60 kg de carne pe ora?

Cutitul profesional pentru kebab este proiectat special pentru taierea fara probleme a diferitelor tipuri de carne pentru prepararea de shaorma, kebab și gyros. Cu designul sau neted și performanta ridicata, acest cutit este ideal pentru utilizarea zilnica in shaormerii. 

Lama din otel inoxidabil are un diametru de 10 cm și poate functiona la o viteza de pana la 2600 rot/min, ceea ce permite taierea eficienta a pana la 60 kg carne pe ora. 

Grosimea taierii poate fi ușor reglata in intervalul de la 0 la 8 mm, oferindu-va posibilitatea de a ajusta conform cerintelor individuale.

Cutitul electric pentru kebab – 60 kg de carne pe ora vine cu o lama suplimentara și o piatra de ascutit, cu care sa mentineti ușor ascutimea cutitelor.

Ce dispozitive de siguranta are aparatul?

Pentru siguranta in timpul lucrului, cutitul este echipat cu un protector pentru a reduce riscul de taiere. Aparatul are și un maner antiderapant, pentru a sta ferm in mana dvs. 

O alta functie de siguranta este protectia la suprasarcina, care oprește automat cutitul cand este necesar. Lungimea cablului este de 3 metri, asigurand suficient spatiu pentru lucru și mișcare libera in jurul gratarului pentru doner.

In unitatile de alimentatie publica, mentinerea unei igiene ridicate este esentiala. De aceea, pe langa gratar, este important sa curatati și cutitul dupa utilizare. Pur și simplu deconectati cablul de la reteaua electrica, scoateti piesele care intra in contact cu carnea și curatati-le cu o carpa, apa calda și detergent. Carcasa din plastic și suprafetele netede contribuie la mentinerea ușoara a curateniei.

In concluzie, cutitul electric pentru kebab – 60 kg de carne pe ora este instrumentul perfect pentru oricine cauta o modalitate eficienta și precisa de a taia carne pentru shaorma, kebab sau gyros. Designul sau neted, combinat cu performanta puternica și functiile de siguranta, il fac ideal pentru utilizarea zilnica. 

Specificatii:

• Greutate 1,4 kg
• Dimensiuni (w xd x h): 15 x 11 x 19 cm  
• Viteza de rotatie: 2600 rot/min
• Capacitate: 60 kg/h
• Putere: 0,08 kW
• 230V / 50Hz

Include: 

• 1 lama de rezerva
• Piatra de ascutit

Optiune:

• Cutit zimtat - 85 lei