Gratar pe gaz – placa striata cromata, doua zone, Seria 700

Gratarele sunt unul dintre principalele instrumente in restaurante, catering si fast-food-uri, deoarece cu ele puteti pregati rapid o gama larga de feluri de mancare. Daca pregatiti zilnic carne, peste si legume, acest gratar pe gaz – placa striata cromata, doua zone, Seria 700 este alegerea ideala pentru afacerea dumneavoastra. Cu avantajele si caracteristicile sale, este un aparat remarcabil cu capacitati excelente de gatit.

Care sunt principalele caracteristici ale acestui gratar?

Gratarul profesional se remarca printr-o constructie robusta si o fabricatie de inalta calitate, care garanteaza fiabilitatea si durata lunga de viata a aparatului. Gratarul este fabricat din otel inoxidabil solid, sudat neted. Placa este de 15 milimetri cu un strat cromat, asigurand o emisie redusa de caldura si o distributie uniforma. Acest lucru garanteaza ca fiecare fel de mancare va fi perfect pregatit.

Cu cele doua zone independente, puteti seta cu usurinta temperaturi diferite de la 100 la 300ºC si puteti pregati simultan produse diferite fara probleme. Gratarul poate functiona atat cu gaz natural, cat si cu propan-butan. Dispune de o supapa de siguranta cu termocuplu, care asigura siguranta in timpul functionarii. 

Aparatul se integreaza perfect intr-o linie de gatit, poate fi plasat pe un blat sau puteti comanda o baza - suport deschis sau cu usi, unde veti avea si spatiu suplimentar pentru depozitare.

Gratarul pe gaz – placa striata cromata, doua zone, Seria 700 este usor de intretinut

Cand lucrati intr-un local aglomerat de alimentatie publica cu multi clienti, este deosebit de important ca curatarea aparatelor sa se faca rapid si eficient.

De aceea, grasimea nu ramane pe placa, ci se scurge printr-o deschidere si se colecteaza intr-o tava cu un volum de 1,5 litri, pe care o puteti scoate si goli cu usurinta in orice moment. In partea din spate, aparatul are un protector care previne stropirea grasimii in lateral, pentru a mentine un mediu de lucru curat. 

Resturile grosiere de pe gratar sunt indepartate cu ajutorul unei raclete, in timp ce gratarul este inca cald, grila poate fi indepartata pentru o curatare detaliata. Corpul se mentine curat cu o carpa umeda si detergent.

Acest gratar pe gaz – placa striata cromata, doua zone, Seria 700 de la MixHoReCa.ro este un aparat de prima clasa, care combina durabilitatea, eficienta si siguranta. Caracteristicile si avantajele sale exceptionale il fac alegerea ideala pentru localuri care doresc sa ofere clientilor lor feluri de mancare la gratar delicioase de fiecare data.

Specificatii:

• Greutate neta: 40 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 80 x 70 x 28 cm
• Putere: 2 x 7.0kW.
• Putere totala: 14.0kW.

Injectoare de gaz preinstalate: G25 - Gaz natural

Injectoare de gaz suplimentare: G30 - propan-butan (propan / butan)