Malaxor aluat 30 l - pentru 15 kg aluat – 3 viteze

Malaxorul pentru aluat este unul dintre echipamentele indispensabile dintr-o bucatarie profesionala unde se pregatesc cantitati mari de aluat pentru paine, pizza sau alte produse de patiserie. Un astfel de echipament este malaxorul de aluat 30 l - pentru 15 kg aluat – 3 viteze  cu un motor puternic si diferite functii de siguranta, ce va va ajuta sa economisiti timp si energie oferind performante de inalta calitate si eficienta. Asadar, investitia intr-un echipament de calitate va contribui la succesul afacerii dumneavoastra.

Cu malaxorul de aluat 30 l - pentru 15 kg aluat – 3 viteze  obtineti aluatul perfect

Acest malaxor este un echipament versatil si robust ce poate fi utilizat in bucatariile profesionale. Designul sau permite framantarea eficienta a diverselor tipuri de aluat, precum cel pentru paine si pizza. Datorita accesoriilor incluse, precum paleta de amestecare si telul, puteti pregati si alte preparate mai delicate cum ar fi frisca sau bezelele.

Puteti alege din cele trei viteze, 110, 200 si 420 RPM pentru a avea control complet asupra procesului de mixare. Astfel puteti obtine consistenta perfecta a aluatului, indiferent de tipul acestuia.

Acest malaxor are capacitatea de a framanta  cu usurinta intre 8 si 10 kg de aluat de paine, dar si de a gestiona 15 kg de aluat de pizza. Insa, puteti framanta si cantitati mai mici, de minim 3 kg, lucru ce ofera un plus de flexibilitate, permitand utilizatorilor sa ajusteze productia in functie de necesitatile zilei. Mobilitatea bolului de amestecare este un alt aspect important, facilitand manipularea si transferul aluatului fara efort.

Constructie durabila si intretinere facila

Siguranta este un aspect foarte important in bucatarie, tocmai de aceea acest malaxor aluat 30 l - pentru 15 kg aluat – 3 viteze  prezinta cateva caracteristici ce faciliteaza operarea reducand riscul de accidentare.

Butoanele separate pentru pornire si oprire si grila de protectie din otel inoxidabil care acopera bolul de amestecare in timpul utilizarii adauga un plus de siguranta, prevenind accidentele in timpul framantarii si amestecarii. Comutatoarele duble de siguranta asigura o protectie suplimentara.

Carcasa din otel inoxidabil, rezistenta la zgarieturi, nu doar ca imbunatateste estetica, dar si durabilitatea aparatului in medii de lucru intense. Malaxorul poate fi curatat cu usurinta cu apa calda si detergent.

Malaxorul de aluat 30 l - pentru 15 kg aluat – 3 viteze  este un partener de nadejde pentru profesionistii din domeniul ospitalitatii care cauta eficienta, siguranta si usurinta in utilizare.

Specificatii:

• Greutate neta: 80kg
• Capacitate neta bol: 26l
• Dimensiuni bol: Ø340 x H335mm
• Dimensiunile unitatii (w x d x h): 460 x 550 x 860mm
• Putere: 230V / 50Hz / 1faza 1100W

Productie:

• Aluat pizza max. 15kg
• Aluat de paine max. 8-10kg
• Aluat de paine min. 3kg