Malaxor aluat 20 l - pentru 13 kg aluat – 2 viteze

MixHoReCa va pune la dispozitie o gama larga de echipamente profesionale de bucatarii printre care si acest malaxor aluat 20 l - pentru 13 kg aluat – 2 viteze potrivit pentru brutarii, patiserii sau restaurante care lucreaza cu o cantitate mare de aluat. Este un malaxor puternic ce poate framanta cu usurinta pana la 13 kg de aluat si are doua viteze, rapida si lenta, pentru a se adapta diferitelor tipuri de retete. Cu toate ca bolul nu poate fi detasat, curatarea lui se poate face cu usurinta.

Creati aluatul perfect cu acest malaxor aluat 20 l - pentru 13 kg aluat – 2 viteze

Acest mixer profesional este solutia ideala pentru cei care doresc sa elimine munca grea de framantare. Capacitatea mare de 20 l a bolului de amestecare, va permite sa preparati cantitati mari de aluat, de pana la 13 kg. In plus, acest aparat versatil poate functiona și cu cantitati mai mici, avand o capacitate minima de 6 kg, ceea ce il face potrivit atat pentru prepararea unor retete mai mici cat si pentru cele de amploare.

Malaxorul pentru aluat are doua viteze

Acest malaxor aluat 20 l - pentru 13 kg aluat – 2 viteze este usor de utilizat datorita designului sau practic și a functiilor de siguranta. Butoanele permit selectarea rapida a vitezei, adaptandu-se astfel nevoilor dumneavoastra de amestecare.

Malaxorul dispune de un sistem de siguranta ce intrerupe automat alimentarea cu energie in cazul supraincalzirii motorului. In plus, bolul de amestecare este proiectat astfel incat sa previna contactul accidental cu carligul de aluat rotativ, sporind astfel securitatea in utilizare.

Rotatia simultana a carligului de aluat și bolului de amestecare asigura o mixare omogena a ingredientelor, astfel aluatul va avea o textura fina. De asemenea, malaxorul este echipat si cu protectie la suprasarcina, astfel incat bolul nu poate fi supraumplut, evitandu-se riscurile de ardere a motorului si a accidentelor in timpul utilizarii.

Carcasa din metal cu o acoperire durabila nu doar ca ii ofera un aspect elegant, dar ii confera și rezistenta in timp. Carligul pentru aluat și bolul sunt confectionate din otel inoxidabil, ceea ce contribuie la curatarea usoara a aparatului. Stabilitatea malxorului este asigurata de cele patru picioare de cauciuc care impiedica alunecarea in timpul functionarii.

Fie ca pregatiti paine, prajituri sau alte delicii, acest mixer va deveni rapid un aliat de nadejde in bucatarie.

Specificatii:

• Greutate neta: 90kg
• Dimensiuni (w x d x h): 42,7 x 67,5 x 85,3cm
• Dimensiunile vasului de amestecare: ø 36 x 20 cm
• Capacitate neta: 20,5 l
• Vitezele spiralei: 115 și 187 RPM
• Viteza vasului de amestecare: 11 și 18RPM
• Putere: 230V/50Hz/1Faza 1100W

Capacitate de productie:

• Cantitate maxima de faina: 8kg
• Cantitate maxima de aluat: 13kg
• Cantitate minima de aluat: 6kg