Marmita electrica 150 l – incalzire indirecta – vas basculant

Marmita electrica 150 l – incalzire indirecta – vas basculant este o solutie buna pentru bucatariile in care este nevoie de pregatirea rapida si eficienta a unor cantitati mari de alimente. Cu capacitatea sa mare, veti fierbe, gati la aburi si inabusi fara probleme mancaruri pentru dvs. clienti numerosi. Gatiti supe, sosuri, ciorbe sau deserturi fara a compromite calitatea.

Care sunt avantajele acestui dispozitiv?

Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei marmite electrice cu incalzire indirecta este capacitatea sa de a se inclina. Aceasta functie este complet automatizata si controlata de un panou de control. Astfel, veti adauga in mod convenabil ingrediente si veti amesteca mancarurile fara efort.

Pentru adaugarea usoara a ingredientelor, vasul de gatit are o gura larga in partea de sus care se ingusteaza ca o palnie, iar in partea de jos, exista o supapa de scurgere, astfel incat sa puteti portiona cu usurinta alimentele gatite.

Acest aparat mare are un capac greu, dar are un mecanism special astfel incat sa il puteti deschide si inchide fara efort, in ciuda dimensiunilor sale mari.

Cum functioneaza marmita electrica 150 l – incalzire indirecta – vas basculant?

Pentru a incalzi uniform intreaga oala si nu doar fundul, aparatul are un sistem de incalzire indirecta, ceea ce inseamna ca vasul de gatit are pereti dubli iar spatiul dintre ei se umple cu apa. In acest fel, alimentele sunt gatite intr-o baie de apa, iar riscul de ardere este redus.

Aparatul are un robinet electromagnetic cromat care ii permite sa fie usor umplut cu apa calda sau rece. De asemenea, are un manometru pentru a monitoriza nivelul apei si un termostat de siguranta care opreste aparatul daca acesta scade prea mult. Exista o supapa externa in cazul in care aveti nevoie sa evacuati excesul de abur.

Constructie robusta pentru a asigura o utilizare de lunga durata

Echipamentul este fabricat in otel inoxidabil pentru a-i asigura rezistenta la coroziune, durabilitatea si usurinta la curatare.

Marmita are un strat izolator suplimentar care reduce pierderile de caldura si duce la costuri mai mici cu energia.

Faptul ca vasul este rotinjit in interior impiedica depunerile de reziduuri alimentare contribuind la curatarea usoara a acestuia.

Cu ajutorul celor patru roti, puteti muta si pozitiona cu usurinta marmita electrica 150 l – incalzire indirecta – vas basculant exact unde va convine.

Acest aparat de la MixHoReCa.ro este util in restaurante de hotel, cantine sau alte unitati mari de catering unde este nevoie de prepararea rapida si de calitate a alimentelor in cantitati deosebit de mari. Daca si dvs. aveti nevoie de un astfel de echipament nu ezitati sa plasati astazi o comanda!

Specificatii:

• Greutate: 226kg
• Capacitate: 150 litri
• Dimensiuni (w x d x h): 136 x 85 x 101 cm
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 18000 W