Marmita electrica – 250 l – incalzire indirecta

MixHoReCa.ro va prezinta aceasta marmita electrica – 250 l – incalzire indirecta utila in orice bucatarie unde se prepara mancare in cantitati mari. 

Este alegerea perfecta pentru hoteluri, restaurante, cantine si catering, unde este nevoie de productivitate ridicata pentru a hrani multi clienti. Cu functiile sale moderne si designul inovator, veti fierbe, inabusi si posa mancaruri de mare volum rapid, fara a face compromisuri cu calitatea.

Inovatie in gatit cu incalzire indirecta

Aparatul foloseste un sistem de incalzire indirecta, in care vasul de gatit are un perete dublu, care este umplut cu apa. Astfel, nu se incalzeste doar fundul, ci caldura este distribuita uniform si pe peretii intregi. In mediul astfel creat, se formeaza abur saturat pana la 110°C si mancarea se prepara uniform, fara riscul de ardere.

Acest sistem perfect de gatit are un manometru pentru a monitoriza presiunea si o supapa convenabila pentru eliberarea aburului in exces, pentru a preveni suprapresiunea. In plus, dispune de un termostat de siguranta care opreste cazanul de aburi la un nivel scazut de apa si previne arderea mancarurilor si deteriorarea aparatului.

Marmita este foarte potrivita pentru gatirea diferitelor supe, tocanite, sosuri si creme. De asemenea, puteti prepara si alimente care se fierb in apa, cum ar fi orez, carne, cartofi si alte legume.

Marmita electrica – 250 l – incalzire indirecta este usor de utilizat

Desi aparatul este masiv, a fost creat cu gandul sa fie usor de utilizat. Butoanele convenabile si butoanele mari pentru reglarea energiei fac gestionarea foarte usoara pentru oricine.

Capacul sau greu cu doua straturi are un maner mare si un mecanism de contragreutate, pentru a-l deschide si inchide usor. Aparatul are o izolatie speciala care previne pierderea de caldura, ceea ce reduce consumul de energie electrica si face aparatul eficient din punct de vedere energetic.

In fata, marmita are o supapa practica de scurgere, care este foarte convenabila pentru a elimina lichidul in exces in timpul gatitului sau pentru a distribui mancarurile in portii.

Constructie robusta si intretinere usoara

Deoarece intregul aparat este realizat din otel inoxidabil, acesta nu este doar robust si rezistent la coroziune, ci si foarte usor de curatat. 

Pentru a mentine stralucirea carcasei, este suficient sa o stergeti cu o carpa umeda si un detergent neabraziv. Suprafata neteda si forma rotunda a oalei nu permit retinerea resturilor de mancare si o puteti spala usor, folosind supapa de drenaj pentru a elimina apa. 

Aceasta marmita electrica – 250 l – incalzire indirecta este o solutie moderna pentru bucatarii care aspira la eficienta si standarde inalte. Comandati-o acum pe MixHoReCa.ro si ridicati bucataria dvs. la un nivel superior.

Specificatii:

• Greutate neta: 191 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 100 x 110 x 85 cm
• Capacitate: 250 litri
• Putere: 27kW
• 400V / 50Hz / 3 faze 

Acest articol este potrivit pentru restaurante mari si unitati cu un flux mare de clienti.