Marmita electrica 300 l – cu incalzire indirecta

Daca lucrati intr-o bucatarie profesionala si va doriti o modalitate usoara de a pregati cantitati mari de alimente intr-un timp scurt, atunci trebuie sa achizitionati o marmita. Aceasta va ajuta sa serviti un numar mare de clienti, economisind timp si efort.

Va prezentam marmita electrica 300 l – cu incalzire indirecta, un echipament ce combina confortul cu durabilitatea, oferind o functionare sigura. Cu acesta puteti gati, fierbe si pune la inabusit o varietate de feluri de mancare.

Cum functioneaza sistemul de incalzire indirecta?

Vasul acestui aparat are o constructie cu pereti dubli care ii permite sa fie umplut cu apa. Caldura este distribuita uniform atat pe lateral cat si pe fundul vasului, astfel alimentele nu sunt incalzite direct iar riscul de ardere este redus la minim.

Metoda de incalzire indirecta este ideala pentru pregatirea mancarurilor lichide precum supe, ciorbe, sosuri sau diverse creme. De asemenea, este potrivita pentru gatirea legumelor, a carnii, a orezului sau a cartofilor, fara sa va faceti griji cu privire la arderea acestora.

Vasul are un strat de izolare termica pentru a mentine temperatura mai mult timp si a reduce costurile cu energia.

Panou de control intuitiv si caracteristici pentru o functionare sigura

Marmita electrica 300 l – cu incalzire indirecta are un panou de control cu butoane mari pentru o operare usoara si control asupra intregului proces de gatit.

In timpul gatitului se produce abur saturat de pana la 110°C. Pe capacul marmitei exista un  monometru pe care puteti citi cu usurinta presiunea si o supapa care previne supraincalzirea.

Marmita este dotata cu un termostat de siguranta care indica atunci cand nivelul apei este prea scazut, astfel eliminandu-se riscul de a arde mancarea.

Aparatul are, de asemenea, o supapa de scurgere foarte la indemana, cu ajutorul acesteia, puteti elimina excesul de lichid in timpul gatitului sau puteti turna mancarurile mai lichide deja terminate.

Marmita electrica 300 l – cu incalzire indirecta are o constructie robusta

Corpul si vasul de gatit al marmitei sunt fabricate din otel inoxidabil de inalta calitate. Acest lucru face ca aparatul sa fie rezistent la coroziune si potrivit pentru utilizarea intensiva in bucatariile aglomerate.

Capacul are un mecanism special de echilibrare pentru a-l deschide si inchide cu usurinta, iar cele patru picioare din otel asigura stabilitatea fierbatorului cu aburi in timpul functionarii.

Forma rotunda a vasului de gatit si suprafata neteda din otel, permit o curatare usoara, iar supapa de scurgere, va poate ajuta sa scurgeti apa rapid.

Aceasta marmita de la MixHoReCa.ro ofera tot ce aveti nevoie pentru a gati rapid cantitati mari de alimente, fara a compromite calitatea. Cu caracteristicile sale si calitatea ridicata, este un ajutor indispensabil pentru orice bucatarie mare.

Faceti o investitie in acest echipament de calitate si optimizati bucataria dvs. astazi!

Specificatii:

• Greutate: 405kg
• Capacitate: 300 litri
• Dimensiuni (w x d x h): 124 x 110 x 90 cm
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 27000 W