Marmita pe gaz 500 l – incalzire indirecta

Fierbatoarele cu aburi sunt un instrument esential in bucatariile in care se gateste in cantitati mari, pentru numerosi clienti. Cu ajutorul lor puteti fierbe rapid si usor, posa si gati la abur o varietate de feluri de mancare.

Aceasta marmita pe gaz 500 l – incalzire indirecta de la MixHoReCa.ro va va cuceri fara indoiala prin confortul si caracteristicile de siguranta pe care le ofera.

Capacitate mare si sistem de incalzire indirecta

Vasul de gatit al acestui aparat are o capacitate remarcabila de 500 de litri. Acest lucru il face deosebit de potrivit pentru utilizarea in bucatariile profesionale ale cantinelor sau restaurantelor hoteliere, unde prepararea rapida si eficienta a meselor in cantitati mari este un eveniment cotidian.

Aparatul functioneaza cu incalzire indirecta. Aceasta inseamna ca vasul de gatit are un perete dublu care este umplut cu apa. Sursa de caldura nu incalzeste direct fundul, formand un punct fierbinte, iar caldura este distribuita uniform prin pereti.

Cu termostatul de siguranta al aparatului, puteti monitoriza cu usurinta nivelul apei si puteti preveni arderea mancarurilor. Acest mod de gatire face ca marmita sa fie ideala pentru prepararea alimentelor lichide sau a celor care sunt gatite in apa, cum ar fi carnea, legumele, orezul sau cartofii.

Ce facilitati ofera aceasta marmita pe gaz?

In partea de jos a echipamentului exista o supapa de scurgere care va va ajuta sa portionati mancarea dupa gatire sau sa scurgeti lichidul.

In ciuda dimensiunilor si a greutatii lui, capacul este usor de inchis si deschis datorita mecanismului special cu contragreutate. Capacul aparatului are un monometru cu care puteti citi clar presiunea, iar supapa de siguranta, o elibereaza atunci cand este necesar, prevenind suprapresiunea.

Unitatea vine cu injectoare de gaz natural preinstalate, dar exista un kit optional de injectoare de propan/butan inclus. Aceasta flexibilitate va permite sa il personalizati pentru a se potrivi nevoilor dvs.

Pentru siguranta dumneavoastra, aparatul are aprindere piezoelectrica si arzatoare microperforate din otel inoxidabil care au protectie la flacara.

Marmita pe gaz 500 l – incalzire indirecta este robusta si durabila

Fiind special conceput pentru industria Horeca, acest fierbator este fabricat in intregime din otel inoxidabil care ii asigura durabilitate si rezistenta la  coroziune. Vasul are un material izolant care reduce pierderile de caldura, astfel consumul de energie va fi foarte scazut.

Datorita faptului ca marmita este fabricata din otel inoxidabil si are un interior rotund, este foarte usor de curatat. Ca un plus de confort, puteti utiliza si supapa de scurgere.

Aparatul se sprijina pe patru picioare robuste din otel care asigura stabilitatea acestuia in timpul functionarii.

Investind in acest aparat fiabil de inalta calitate, veti economisi nu numai timp, ci si energie in timpul gatitului. Cu el, veti putea sa le oferiti clientilor dvs. mese excelente fara a face compromisuri in ceea ce priveste calitatea. Nu ratati ocazia si alegeti astazi marmita pe gaz 500 l – incalzire indirecta.

Specificatii:

• Greutate neta: 405 kg
• Capacitate maxima: 500 litri
• Dimensiuni (w x d x h): 137 x 130 x 102 cm
• Putere totala a gazului: 56 kW