Masa frigorifica pentru pizza cu blat din granit - 202 cm - 2 usi

Masă Frigorifică pentru Pizza cu Blat din Granit – Funcționalitate și Eficiență

Dacă prepari pizza zilnic și ai nevoie de un echipament profesional, Masa frigorifică pentru pizza cu blat din granit - 202 cm - 2 uși este soluția ideală pentru organizarea eficientă a spațiului de lucru și păstrarea ingredientelor proaspete. Blatul generos din granit oferă o suprafață rezistentă și igienică, prevenind lipirea aluatului și facilitând întinderea acestuia. Pentru un plus de confort, poți adăuga o vitrină frigorifică montată deasupra, astfel încât să ai toate ingredientele și toppingurile la îndemână. Echipamentul este prevăzut cu suporturi din oțel inoxidabil pentru recipiente GN, iar pentru mobilitate sporită, dispune de roți cu frână, ușurând deplasarea și fixarea sa în bucătărie.

Sistem de refrigerare profesional

Această stație frigorifică are o capacitate de 580L, oferind suficient spațiu pentru depozitarea ingredientelor. În spatele celor două uși din oțel inoxidabil se află un raft reglabil, permițând organizarea eficientă a produselor. Pe lângă compartimentul frigorific, unitatea include șapte sertare speciale pentru aluat, ideale pentru dospire la temperatura ambientală. Sistemul de răcire utilizează ventilator performant, compresor Zanussi și evaporator cu spumă pe trei laturi, asigurând o temperatură stabilă. Funcționează optim la 32°C și folosește agent frigorific R600a, ecologic și fără CFC. Ciclul de răcire minimizează acumularea de gheață, iar temperatura este ajustabilă între -2 și 10°C, prin intermediul termostatului digital Dixell.

Ușor de întreținut și igienizat

Construită din oțel inoxidabil robust și granit, această unitate este durabilă și ușor de curățat. Materialele sunt rezistente la pete și zgârieturi, reducând riscul contaminării bacteriene. Poate fi igienizată rapid cu o cârpă umedă, apă caldă și detergent ușor. Izolația compactă de 3,5 cm menține temperatura stabilă și contribuie la eficiența energetică. Masa frigorifică pentru pizza cu blat din granit - 202 cm - 2 uși este esențială pentru pizzerii, restaurante și bucătării profesionale care doresc eficiență maximă și ingrediente proaspete.

Pe MixHoReCa.ro, găsești echipamente profesionale testate, care îți asigură eficiență maximă în bucătărie!

Specificații:

• Greutate netă: 332 kg
• Înălțime de lucru: 86 cm
• Capacitate: 580L
• Dimensiuni interne: (w x d x h): 96 x 68 x 56 cm
• Dimensiuni externe: (w x d x h): 202 x 80 x 100 cm
• Dimensiuni sertar: (w x d x h): 40 x 63 x 7 cm
• Alimentare: 230V / 50Hz / 1 fază, 350W

Pentru mai multe informații sau dacă aveți nevoie de o consultație, vă rugăm să ne contactați folosind formularele de contact de pe site sau prin telefon la numărul 0750 631 544.