Tigaie basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 - 400 V

Aceasta tigaie basculanta este un instrument necesar pentru orice bucatarie profesionala, avand o capacitate impresionanta de 100 de litri, ceea ce o face perfecta pentru gatirea unor preparate in cantitati mari. 

Aceasta tigaie basculanta este electrica si are un design ce permite varsarea cu usurinta a alimentelor preparate. Astfel gestionarea vasului este rapida si eficienta, facilitand atat servirea, cat si curatarea.  Tigaie basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 - 400 V este robusta si pregatita sa faca fata sarcinilor dificile din bucataria profesionala.

Face fata cu succes cantitatilor mari de preparate

Capacitatea sa mare o recomanda pentru evenimente mari sau pentru prepararea unor cantitati mari de mancare, esentiala in domeniul cateringului. Deoarece este electrica, aceasta tigaie basculanta elimina necesitatea de a folosi surse de caldura externe.

Un avantaj major al acestui echipament este designul inclinabil datorita caruia puteti goli continutul cu usurinta. In plus, cu ajutorul acestei tigai, gatitul devine mult mai rapid si usor, indiferent ca pregatiti tocanite, supe sau alte preparate delicioase.

Tigaia basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 - 400 V  este dotatata cu termostat de siguranta

Lucrul in siguranta este un aspect important in industria HoReCa, de aceea tigaia basculanta este dotata cu cateva elemente de siguranta. Unul dintre acestea este termostatul care previne supraincalzirea echipamentelor, temperatura incadrandu-se in intervalul120 si 300°C.

Un alt element important este izolatia termica ce contribuie la eficienta energetica reducand pierderile de caldura si consumul de energie. Tava este fabricata din otel inoxidabil cu o grosime de 8 mm si este rezistenta la coroziune iar designul contribuie la o distributie uniforma a caldurii.

Un alt aspect ce trebuie luat in considerare in industria ospitalitatii este usurinta cu care se curata echipamentele. Aceasta tigaie basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 - 400 V este fabricata din otel inoxidabil, un material rezistent la coroziune si usor de intretinut. Colturile rotunjite sunt ideale pentru a preveni acumularea reziduurilor si fac procesul de curatare si mai usor. Inclinarea tigaii este un avantaj major deoarece faciliteaza colectarea si indepartarea resturilor alimentare si a lichidelor, asigurand o curatare eficienta.

Specificatii:

• Greutate neta: 155,8 kg
• Capacitate: 100L
• Dimensiuni aparat (w x d x h): 100 x 90 x 85cm
• Putere electrica totala: 12,0 kW
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 12000W
• Acest produs este furnizat fara stecher