Tigaie basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 – gaz

Tigaile basculante sunt echipamente ce permit gatirea unor cantitati mari de alimente si sunt potrivite pentru restaurantele si unitatile de catering cu un flux mare de clienti. Aceste tigai sunt dotate cu o tava inclinabila, care faciliteaza golirea rapida a continutului. Capacitatea sa mare de 100 litri va permite sa coaceti, sa prajiti sau sa fierbeti o gama diversificata de alimente.  Indicatorul luminos al temperaturii de pe panoul frontal permite monitorizarea usoara a temperaturii, astfel mancarea este gatita la temperatura optima.

Tigaia basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 – gaz este fabricata din otel inoxidabil

Aceasta tigaie robusta are o capacitate de 100 litri, ceea ce o face ideala pentru utilizari variate in bucatarie. Utilizarea acestui echipament este foarte usoara. Incalziti aparatul, apoi asezati mancarea in tava interioara finisata impecabil. Cand este timpul sa serviti sau sa scurgeti mancarea, utilizati rotita din fata pentru a inclina tava interioara catre dumneavoastra. Functia de aprindere piezo ofera un mod rapid si sigur de a porni focul.

Pentru ca este fabricate din otel inoxidabil, tigaia basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 – gaz poate face fata cu succes utilizarilor intense dintr-o bucatarie profesionala. Sistemul de siguranta care opreste alimentarea cu gaz atunci cand capacul este deschis, este un element foarte important al acestui echipament. De asemenea, dispune de un termostat ce ajuta la prevenirea supraincalzirii. Temperatura poate fi setata intre 120 si 300°C, astfel veti putea fi siguri ca alimentele se gatesc la temperatura potrivita.

Partea inferioara a tavii este realizata din otel inoxidabil cu o grosime de 8 mm ce asigura distribuirea uniforma a caldurii si previne coroziunea. Izolatia termica limiteaza pierderile de caldura asigurand o eficienta energetica ridicata.

Usor de intretinut

Pe langa faptul ca otelul inoxidabil este un material rezistent si nu corodeaza, este si usor de intretinut. Puteti sa il stergeti cu o carpa umeda si putin detergent. Un alt element ce contribuie la intretinerea usoara a acestei tigai basculante este designul cu colturi rotunjite ce impiedica acumularile de reziduuri alimentare. Faptul ca tigaia interioara se poate inclina, este inca un factor ce contribuie la curatarea facila.

Aceasta tigaie basculanta 100 l – 90 cm adancime - seria 900 – gaz este o alegere excelenta pentru orice bucatarie profesionala, aducand eficienta si confort in procesul de gatire.

Specificatii:

• Greutate neta: 135,9 kg
• Dimensiuni aparat (w x d x h): 100 x D90 x H85 cm
• Capacitate: 100 l
• Puterea totala a gazului: 24,0 kW
• Injectoare de gaz instalate: G25 - gaz natural
• Set suplimentar de injectoare de gaz: G30 - GPL (propan / butan)