Aparat de facut frisca – rezervor 2 litri - capacitate - 100 litri pe ora

Aceasta masina profesonala pentru frisca este o investitie excelenta pentru orice bucatarie sau patiserie care doreste sa produca cantitati mari de frisca si alte deserturi. Cu o capacitate impresionanta de 100 l pe ora, este ideala pentru evenimente mari sau pentru afaceri de catering.

Acest aparat de facut frisca – rezervor 2 litri - capacitate - 100 litri pe ora are un recipient detasabil de 2 l care faciliteaza curatarea si utilizarea.

De ce sa alegeti acest aparat pentru frisca de la MixHoReCa.ro?

Aparatul profesional de frisca este un instrument versatil in bucatarie, oferind multiple avantaje pentru prepararea si decorarea deserturilor. Cu ajutorul acestuia veti obtine o consistenta perfecta a friscai, care ramane stabila, economisind timp si efort.

Acest aparat va permite sa experimentati cu diverse tipuri de frisca,  inclusiv variante UHT adaptandu-se astfel preferintelor si nevoilor dietetice ale consumatorilor. De asemenea, puteti prepara mousse-uri delicioase sau spuma de lapte pentru alte deserturi.

Aparatul de facut frisca – rezervor 2 litri - capacitate - 100 litri pe ora are indicator de temperatura digital

Cu o capacitate de 100 de litri pe ora, masina este ideala pentru utilizarea in medii cu volum mare de productie, cum ar fi cofetarii, restaurante sau patiserii. Aparatul este versatil, avand capacitatea de a procesa atat creme usoare, cat si creme mai grele, ceea ce inseamna ca poate fi utilizata pentru o gama larga de aplicatii culinare.

Pentru a se asigura o calitate superioara a produsului  si pentru a preveni alterarea, smantana lichida este pastrata constant la o temperatura de 4⁰C. De asemenea, aparatul dispune de un indicator digital de temperatura care ofera un mod precis de a monitoriza temperatura.

Racirea indirecta elimina riscul de separare a grasimii si apei astfel se asigura o textura uniforma si o calitate superioara a cremei. Sistemul de racire cu aer utilizeaza agent frigorific R290 ceea ce face ca aparatul sa fie eficient energetic.

Capacul transparent va permite sa verificati nivelul cremei fara a fi nevoie sa deschideti aparatul. Acest lucru asigura conditii ridicate de igiena.  Masina de frisca este foarte silentioasa in timpul functionarii iar butoanele de control sunt robuste si simplu de utilizat.

 Aparatul de facut frisca – rezervor 2 litri - capacitate - 100 litri pe ora este o alegere excelenta pentru cei care doresc sa isi extinda oferta de produse de patiserie sau doar sa isi imbunatateasca abilitatile de gatit.

Specificatii:

• Greutate neta: 26 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 25 x 41 x 40cm
• Capacitate de productie: 100L pe ora
• Recipient de lichid detasabil de 2 litri
• Putere: 230V/50Hz/1Faza 300W