Cuptor electric cu convectie – 6 tavi 60 x 40 cm – control electronic

Acest cuptor de inalta calitate este fabricat din otel inoxidabil. Este robust, durabil si usor de intretinut. Camera are o suprafata reliefata si colturi rotunjite, astfel, faciliteaza curatarea si garanteaza igiena. Usa din sticla dubla are ventilatie si blocare la deschidere. Acest lucru asigura siguranta in timpul lucrului. Cuptorul poate fi comandat cu balamale pe partea stanga sau dreapta, in functie de necesitati.

Tehnologii inteligente pentru gatit optim

Cuptorul electric cu convectie – 6 tavi 60 x 40 cm – control electronic dispune de doua ventilatoare cu reversare automata si trei viteze. Acestea asigura distributia uniforma a caldurii. Temperatura se regleaza in intervalul 30-270°C. Productia de abur se realizeaza prin pulverizare directa. Intensitatea poate fi reglata in intervalul de 0 pana la 100%. Panoul tactil color de 7 inci face controlul usor si convenabil. Sonda monitorizeaza temperatura in timp real si garanteaza coacerea perfecta. Acest lucru asigura rezultate optime la gatit.

Functii avansate si facilitati ale cuptorului electric cu convectie – 6 tavi 60 x 40 cm – control electronic

Cuptorul ofera trei moduri principale de functionare: convectie, abur si mod combinat. Gatitul pe mai multe niveluri permite prepararea simultana a diferitelor feluri de mancare. Functia DELTA T asigura gatitul delicat. Mentine o diferenta constanta intre temperatura interioara si exterioara. Sistemul integrat Tecnoeka include Airflowlogic™ pentru o circulatie imbunatatita a aerului si Humilogic™ pentru umidificare eficienta. Cuptorul dispune de un port USB pentru descarcarea datelor HACCP si poate memora pana la 100 de programe. Cuptorul electric cu convectie – 6 tavi 60 x 40 cm – control electronic ofera flexibilitate si confort bucatariilor profesionale.

De ce sa alegeti acest produs de la noi?

Acest aparat combina eficienta, siguranta si confortul. Este potrivit pentru munca intensiva. Ofera rezultate excelente. Produsul nostru are o calitate dovedita si o durata lunga de viata. Cumparand de la MixHoReCa.ro, beneficiati de consultanta profesionala si cel mai bun raport calitate-pret. Oferim aparate de bucatarie profesionale de inalta calitate. Acestea garanteaza fiabilitate si eficienta. Aveti incredere in MixHoreCa.ro pentru echiparea bucatariei dumneavoastra. Profitati de solutii profesionale care va vor usura procesul de lucru. Contactati-ne astazi si comandati!

Specificatii:

• Dimensiuni dispozitiv (w x d x h): 85 x 104 x 85 cm
• Greutate: 110 kg
• Capacitate pentru 6 tavi 60 x 40 cm
• Distanta intre tavi: 8 cm
• Protectie: IPX4
• Productivitate: 108/180 feluri de mancare/zi
• Putere electrica totala: 10,4  kW
• 400V/50Hz

Optiuni:

• posibilitate de sonda si autocuratare
• hota de condensare

Acest articol este destinat restaurantelor mari, barurilor si unitatilor cu flux mediu si mare de clienti. 

Tecnoeka este o companie specializată în producția de echipamente de gătit. A fost fondată în anul 1978 și inițial s-a concentrat pe piața internă. Gama de produse a companiei include plite, cuptoare încorporate și aragazuri independente.

Acronimul mărcii "EKA" în limba italiană înseamnă "aparate și componente pentru mobilier". La începutul anilor '90, compania s-a orientat către construcția de cuptoare profesionale de gătit. Această decizie a dus la o creștere puternică și industrializare a Tecnoeka, iar compania a obținut rezultate excelente.

Astăzi, Tecnoeka este o companie de referință în producția de cuptoare profesionale de gătit. Continuă să dezvolte și să inoveze produsele sale, oferind echipamente de înaltă calitate pentru bucătari profesioniști și unități de gătit.