Bain marie dublu – pe gaz – capacitate 4 GN 2/3 - seria 900

Daca si tu esti in cautarea unei solutii pentru a mentine alimentele la cald, atunci acest bain marie dublu – pe gaz – capacitate 4 GN 2/3 - seria 900 este echipamentul potrivit pentru tine. Acesta este conceput special pentru bucatariile profesionale, restaurante, cantine sau linii de autoservire pentru a pastra alimentele calde, proaspete si gata de servire, in cele mai bune conditii.

Acest aparat functioneaza pe baza de apa, cu incalzire indirecta, asigurand o temperatura constanta si uniforma, astfel se evita arderea sau uscarea preparatelor. Este ideal pentru a pastra in siguranta a alimentelor gatite, in special in perioadele aglomerate din timpul servirii.

Eficienta si capacitate mare de lucru

Acest model este dotat cu o cuva spatioasa cu dimensiunile de 66 x 63 x 17 cm ce permite utilizarea simultana a mai multor tipuri de recipiente GN: 2 x 1/2 GN si 2 x 2/3 GN cu o adancime maxima de 15 cm. Poti incalzi sau pastra la cald mai multe feluri de mancare in acelasi timp, intr-un mod igienic si eficient.

Incalzirea apei din rezervor se realizeaza rapid datorita sistemului cu aprindere piezo si supapa rotativa de control, garantand o utilizare usoara si sigura.

Bain marie dublu – pe gaz – capacitate 4 GN 2/3 - seria 900 are o constructie robusta si design igienic

Acest bain marie-ul dublu – pe gaz – capacitate 4 GN 2/3 - seria 900 este fabricat integral din otel inoxidabil care este rezistent la coroziune si usor de curatat, fiin potrivit pentru utilizarea intensiva din bucatariile profesionale. Dispune de robinet de scurgere pentru evacuarea facila a apei si picioare din cauciuc antiderapante pentru stabilitate pe blat. Poate fi asezat cu usurinta pe o baza de lucru din aceeasi gama (seria 900), pentru integrare perfecta in bucatariile profesionale.

Fiabil, puternic si versatil, acest bain-marie profesional pe gaz este alegerea ideala pentru unitatile care pun accent pe calitate si eficienta in servirea alimentelor calde. Disponibil acum pe MixHoReCa.ro – echipamente profesionale pentru bucatarii moderne.

Specificatii:

• Greutate neta: 59,8 kg
• Dimensiuni aparat (w x d x h): 80 x 90 x 28 cm
• Dimensiune cuva(w x d x h): 66 x 63 x 17 cm
• Putere totala: 2,0 kW
• Gaz natural (G25) – injectoare preinstalate
• Compatibil cu gaz propan/butan (G30) – injectoare incluse