Bain-marie electric – cu robinet – 40x90 cm – Seria 900

Iti doresti o solutie eficienta si fiabila pentru a mentine mancarea la temperatura ideala inainte de a o servi clientilor tai? MixHoReCa.ro iti propune acest bain-marie electric – cu robinet – 40x90 cm – Seria 900. El reprezinta  alegerea perfecta pentru bucataria ta profesionala. Construit integral din otel inoxidabil de inalta calitate, aparatul este durabil, rezistent la coroziune si usor de intretinut – exact ce ai nevoie intr-un mediu cu trafic intens, cum ar fi restaurantele, cantinele sau serviciile de catering.

Bain-marie cu robinet – ideal pentru pastrarea preparatelor calde in conditii optime

Acest aparat functioneaza pe baza de apa. Tot ce trebuie sa faci este sa umpli rezervorul, sa setezi temperatura dorita (pana la 90°C) si aparatul incepe sa distribuie caldura uniform, fara risc de ardere. Aceasta metoda de incalzire blanda este ideala pentru a pastra gustul si textura mancarurilor, fara a le usca sau gati excesiv.

Este compatibil cu o varietate de tavi GN – in special 1/2 GN si 2/3 GN – cu o adancime maxima de 150 mm, oferindu-ti flexibilitate in organizarea si servirea diverselor feluri de mancare.

Compact si usor de utilizat

Unul dintre punctele forte al acestui aparat este siguranta. Acesta este dotat cu un comutator de protectie la supraincalzire, care il opreste automat in caz de nevoie. De asemenea, are un indicator luminos care semnaleaza functionarea incalzirii, pentru un control mai facil in timpul utilizarii.

Bain-marie electric – cu robinet – 40x90 cm – Seria 900 dispune de patru picioare de cauciuc, care asigura stabilitate pe orice blat de lucru, si un robinet practic, care faciliteaza golirea rezervorului de apa dupa utilizare. Astfel curatarea devine mult mai simpla.

Datorita dimensiunii compacte si a posibilitatii de a fi combinat cu un suport din aceeasi linie, acest bain-marie se integreaza usor in orice flux de lucru din bucatariile medii sau mari.

Cum sa utilizezi acest bain-marie electric – cu robinet – 40x90 cm – Seria 900?

Umple rezervorul cu apa inainte de pornirea aparatului, pentru a evita deteriorarea sistemului de incalzire.

Verifica periodic nivelul apei, mai ales in perioadele de utilizare intensa – completarea din timp previne eventualele opriri de siguranta.

Curata aparatul dupa fiecare utilizare, folosind o laveta moale si produse de curatare non-abrazive – otelul inoxidabil se mentine mai bine in timp daca este ingrijit corespunzator.

La sfarsitul zilei, goleste cu ajutorul robinetului apa ramasa in rezervor si lasa capacul deschis pentru a permite uscarea completa.

Specificatii:

• Greutate neta: 17,2 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 40 x 90 x 28 cm
• Putere: 1,0 kW
• Alimentare: 230V / 50Hz