Cuptor cu convectie 4 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – mecanic – deschidere laterala

Cuptoarele Verso sunt solutia ideala pentru restaurantele care cauta echipamente fiabile si de inalta calitate. Combinand flexibilitatea cu functiile inovatoare si adaptabilitate, acestea sunt foarte usor de utilizat. Special concepute pentru a raspunde cerintelor gastronomiei moderne, aceste cuptoare cu convectie cu injectie directa de abur si control analogic se remarca prin eficienta ridicata.

Ce face cuptorul cu convectie 4 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – mecanic – deschidere laterala, usor de utilizat?

Cuptoarele Verso dispun de un panoul de control analogic care contribuie la utilizarea usoara. Cu posibilitatea de a alege programul de gatit potrivit, aceste cuptoare cu convectie ofera posibilitatea de control asupra fiecarui nivel.

De la reglarea umiditatii si a vitezei aerului pana la setarea precisa a temperaturii de la +30 /+270 °C, utilizatorii au libertate totala in gatirea diferitelor feluri de mancare.

Cum tehnologia de injectie directa de abur pastreaza calitatea si gustul alimentelor?

Fiecare bucatar stie importanta aburului in gatit. Sistemul de evaporare automata, care injecteaza direct abur, asigura o distributie uniforma a umiditatii in intreaga camera in timpul gatitului. Acest lucru permite utilizatorilor sa controleze umiditatea, aceasta functie nu doar faciliteaza prepararea alimentelor, dar si garanteaza pastrarea gustului si texturii produselor.

Flexibilitatea programelor de curatare si posibilitatea de a elimina rapid reziduurile si mirosurile dupa utilizare fac cuptorul cu convectie 4 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – mecanic – deschidere laterala convenabil si usor de intretinut.

Constructie inovatoare din otel inoxidabil

Constructia din otel inoxidabil de inalta calitate garanteaza o rezistenta ridicata la uzura atat a corpului exterior, cat si a camerei interioare. Colturile interioare rotunjite faciliteaza curatarea dupa fiecare utilizare. Sticla calita a usii ofera posibilitatea de a observa procesul de gatit fara a deschide usa, asigurand in acelasi timp siguranta in utilizare. 

Cu acest cuptor cu convectie 4 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – mecanic – deschidere laterala, restaurantele obtin un instrument care nu doar faciliteaza munca in bucatarie, dar si imbunatateste calitatea preparatelor oferite. Simple si perfecte, ele sunt o solutie indispensabila pentru orice echipa culinara profesionala.

Cu MixHoReCa.roobtineti nu doar aparate de inalta calitate, ci si livrare rapida si de incredere. Platforma ofera optiuni flexibile de plata, inclusiv asistenta pentru leasing, ceea ce face achizitionarea aparatelor de gatit si mai usoara si accesibila.

Specificatii:

• Greutate neta: 65 kg
• Dimensiuni (w xd x h): 86 x 73 x 75 cm
• Capacitate - 4 niveluri pentru tavi 60 x 40
• Panou de control - Analogic
• Putere: 6,5 kW
• Temperatura: +30 pana la +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 faze