Cuptor cu convectie – 6 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – programabil – cu deschidere laterala

Acest cuptor cu convectie – 6 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – programabil – cu deschidere laterala este conceput pentru a raspunde nevoilor bucatariilor din restaurante mici si mijlocii, baruri si unitati cu flux redus sau mediu de clienti. Cu o constructie robusta si functii avansate, aparatul imbina eficienta, precizia si durabilitatea, oferindu-va control total asupra procesului de gatire.

Performanta si versatilitate in gatire

Echipat cu o capacitate generoasa, acest cuptor permite utilizarea a 6 tavi GN 1/1 sau tavi de 60 x 40 cm, oferind flexibilitate maxima pentru diferite tipuri de preparate. Cele 99 de programe predefinite si posibilitatea de a seta pana la 4 etape de gatire asigura adaptabilitate la orice reteta, de la coacere delicata la preparate care necesita temperaturi ridicate.

Cu un control precis al aburului in 10 niveluri, intre 10% si 100%, si o plaja de temperatura cuprinsa intre 50°C si 300°C, puteti obtine rezultate perfecte, fie ca gatiti carne suculenta, legume crocante sau produse de patiserie aerate.

Tehnologie avansata pentru control total

Afisajul LCD ofera informatii in timp real despre nivelul de umiditate, temperatura interioara si timpul ramas, permitand ajustari rapide si precise. Timpul de gatire poate fi setat la minut, iar ventilatorul are trei trepte de viteza – 0%, 50% si 100% – inclusiv functie de inversare a sensului de rotatie, pentru o distributie uniforma a caldurii.

Cuptorul cu convectie – 6 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – programabil – cu deschidere laterala are o constructie durabila si usor de intretinut

Realizat integral din otel inoxidabil, cuptorul nu doar ca rezista utilizarii intensive, dar se si curata foarte usor. Usa cu geam dublu atermic previne pierderile de caldura si protejeaza utilizatorul, iar garnitura din silicon pentru uz alimentar asigura etanseitatea optima in timpul gatitului.

Interiorul este proiectat ergonomic, cu o distanta de 7,5 cm intre tavi, facilitand circulatia aerului si manipularea preparatelor. Iluminarea interioara permite monitorizarea constanta a produselor fara a deschide usa, reducand pierderile de caldura.

Datorita functionalitatilor avansate si constructiei de inalta calitate, acest cuptor cu convectie – 6 x GN 1/1 sau 60 x 40 cm – programabil – cu deschidere laterala este alegerea perfecta pentru restaurante, baruri, bistrouri si unitati HoReCa ce isi doresc un echipament fiabil, capabil sa livreze performanta constanta in timp.

Pe MixHoReCa.ro, gasesti acest cuptor la cel mai bun raport calitate-pret, cu garantie si suport tehnic dedicate.

Specificatii:

• Dimensiuni (w x d x h): 87 x 78 x 71 cm
• Greutate neta: 85 kg
• Capacitate: 6 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40 cm
• Programe: 99 programe, 4 etape de gatire
• Interval abur: 10% – 100%
• Temperatura: 50°C – 300°C
• Alimentare: 400V / 50Hz
• Putere: 7,9 kW
• Distanta intre tavi: 7,5 cm

Inoxtrend este o companie italiană specializată în producția și furnizarea de aparate de bucătărie industriale de înaltă calitate, care sunt foarte recomandate atât în Europa, cât și în afara acesteia. Când vine vorba de cuptoare cu convecție, Inoxtrend este lider pe piață. Ei oferă produse de cea mai înaltă calitate, acordând o atenție specială designului, fiabilității și soluțiilor inovatoare.

Cuptoarele lor sunt echipate cu funcții impresionante care vor răspunde tuturor nevoilor dumneavoastră în bucătăria profesională. Sunt proiectate să gătească diferite tipuri de produse în combinație și oferă etape de gătit și umidificare care vă vor ajuta să obțineți rezultate perfecte. Indiferent dacă aveți nevoie de coacerea pâinii, plăcintelor sau altor specialități,  cuptoarele lor sunt un instrument indispensabil în bucătăria dumneavoastră.