Masina automata de intins aluatul -Ø45 cm – grosime ajustabila

Procesul de rulare a aluatului este un process anevoios ce necesita mult timp si efort, mai ales cand vine vorba de cantitati mari si de mentinerea unor rezultate bune si constante. Bucatariile profesionale, brutariile si pizzeriile se confrunta adesea cu aceasta provocare.

Pentru a veni in sprijinul dvs., MixHoReCa va prezinta masinile pentru intins aluat ce par a fi o solutie eficienta pentru manipularea unor cantitati mari de aluat cu un efort minim.

Care sunt principalele caracteristici ale masinii?

Pentru a o face puternica si durabila, masina automata de intins aluatul -Ø45 cm – grosime ajustabila, este fabricata din otel inoxidabil  si are un motor puternic care poate rula rapid si usor intre 210 si 700 de grame de aluat. Rola are o singura viteza de rotatie.

Echipamentul este dotat cu un capac transparent prin care puteti observa intregul proces de laminare. Pentru un plus de siguranta, comutatorul incorporat impiedica pornirea masinii daca aceasta nu este pozitionata corect.

Controlul masinii se realizeaza prin intermediul unei pedale cu care este usor sa incepeti lucrul. 

Avantajele utilizarii masinii automate de intins aluatul -Ø45 cm – grosime ajustabila

Masinile de intins aluatul ofera mai multe avantaje care le fac un instrument indispensabil in bucatariile moderne. Aceasta masina va permite sa controlati cu precizie grosimea si dimensiunea aluatului pentru pizzele dvs. Prin intinderea uniforma, veti obtine intotdeauna rezultate uniforme si excelente.

Masina poate intinde aluatul mult mai rapid decat prin rularea manuala. Reduceti efortul fizic si eliberati timp pretios in care bucatarii se pot concentra pe alte sarcini din bucatarie. Cu acest aparat de la MixHoReCa.com, va puteti creste productivitatea si rezultatul final.

Cum functioneaza aparatul?

Cu designul sau convenabil, aparatul va permite sa intindeti rapid aluatul cu doar cateva miscari ale mainii. Asezati aluatul pe rola, presarati-l cu faina pentru a preveni lipirea si setati grosimea dorita intre 0 si 4 mm cu ajutorul cadranului lateral.

Cu ajutorul pedalei, porniti aparatul si treceti aluatul prin el, iar acesta va iesi perfect rulat. Puteti face baze de la 26 la 45 cm. Aluatul nu se incalzeste in timpul rularii si nu se va inmuia.

Piesele masinii automate de intins aluatul -Ø45 cm – grosime ajustabila sunt detasabile si pot fi usor curatate cu o carpa uscata. Nnu folositi apa pentru a preveni lipirea reziduurilor pe masina.

Acest articol este potrivit pentru pizzerii mici, restaurante si pub-uri, cu un flux de clienti mediu spre mare.

Specificatii:

• Greutate neta: 27,0 kg
• Dimensiuni unitate (w x d x h): 65 x 34,5 x 43 cm
• Greutatea maxima a aluatului: 210-700 g
• Grosime reglabila: pana la 4,0 mm
• Diametru max. pizza: 26-45 cm
• Putere: 230V/50Hz/1faza 250W