Cuptor rotativ de panificatie pe gaz – 12 tavi 40×60 cu hota

Acest cuptor rotativ profesional pe gaz este solutia ideala pentru brutariile si patiseriile care vizeaza o eficienta sporita si o calitate superioara a produselor coapte. Proiectat pentru a gazdui un carucior cu 12 tavi de 40x60 cm, acest echipament asigura o capacitate mare de productie. Cu o constructie robusta din materiale durabile si dotat cu hota integrata, ofera o performanta exceptionala si fiabilitate pe termen lung, fiind un partener de incredere in orice bucatarie profesionala.

Coacere uniforma prin rotatie si gestionarea aburului

Sistemul rotativ avansat al cuptorului asigura caldura este distribuita perfect uniform pe toate cele 12 niveluri, eliminand riscul de zone sub-coapte sau arse. Aceasta metoda garanteaza o calitate consistenta pentru o gama larga de produse. In plus, cuptorul rotativ de panificatie pe gaz – 12 tavi 40×60 cu hota este echipat cu un sistem avansat de gestionare a aburului, esential pentru a controla umiditatea. Acest lucru permite obtinerea unei cruste crocante si aurii la paine sau a unei texturi delicate la produsele de patiserie.

Cuptorul rotativ de panificatie pe gaz – 12 tavi 40×60 cu hota are o constructie robusta din inox si izolatie termica

Fiind construit din otel inoxidabil de inalta calitate, acest cuptor beneficiaza de o durabilitate extinsa si o intretinere simplificata. Izolatia termica optima asigura eficienta energetica, mentinand caldura in interiorul camerei de coacere si reducand consumul de gaz. Usa este prevazuta cu geam dublu, care contribuie la eficienta termica si permite monitorizarea vizuala a coacerii in conditii de siguranta.

Flux de lucru optimizat si siguranta

Capacitatea de a incarca si descarca rapid un carucior complet cu 12 tavi optimizeaza semnificativ fluxul de lucru in productie. Confortul in utilizare este sporit de hota integrata, care elimina eficient aburul si gazele reziduale, mentinand un mediu de lucru mai curat si mai sigur. Flexibilitatea de a folosi gazul ca sursa de energie adauga un avantaj in medii unde eficienta energetica a gazului este preferata.

Maximizati eficienta si oferiti produse coapte la perfectiune! Comandati acum cuptorul rotativ de panificatie pe gaz – 12 tavi 40×60 cu hota de la MixHoReCa.ro si investiti in calitatea brutariei dumneavoastra!

Specificatii:

• Capacitate: 1 carucior cu 12 tavi 40x60 cm
• Tip cuptor: Rotativ, pe gaz
• Material: Otel inoxidabil
• Tip usa: Geam dublu
• Sistem: Hota integrata, Sistem avansat de gestionare a aburului
• Design: Robust cu izolatie termica optima