Mixer planetar 60 l – 3 viteze – pentru 30 kg aluat

Va prezentam acest mixer planetar 60 l – 3 viteze – pentru 30 kg aluat care permite prepararea unor cantitati semnificative de aluat. Cu ajutorul acestuia puteti prepara aluat pentru paine, pizza sau diverse prajituri. Viteza ajustabila va permite sa obtineti consistenta dorita, fie ca este vorba despre un aluat moale sau unul mai ferm.

Fabricat din otel inoxidabil, acest mixer este rezistent si usor de curatat, ceea ce il face instrumentul perfect pentru mediile aglomerate precum restaurante, brutarii sau unitati de catering.

Mixerul planetar 60 l – 3 viteze – pentru 30 kg aluat este versatil

Acest mixer planetar ofera performante excelente in prepararea diverselor tipuri de aluat si amestecuri. Bolul de amestecare are o capacitate de 60 litri, astfel veti putea prepara cantitati mari de aluat, economisind timp si efort.

Mixerul are trei viteze, 74, 150 si 288 RPM ce va permit sa adaptati viteza in functie de tipul de preparat pentru a obtine consistenta dorita. Carligul pentru aluat este ideal pentru framantarea aluatului de paine sau pizza iar paleta pentru amestecare este utila pentru omogenizarea ingredientelor uscate sau umede. Telul este perfect pentru a bate albusurile de ou sau pentru a obtine frisca.

Constructia sa durabila este asigurata de angrenajele metalice care ii ofera o performanta ridicata chiar si in conditiile utilizarii zilnice. Cu ajutorul acestui dispozitiv puteti framanta cu usurinta 30 kg de aluat de pizza si 24 kg de aluat de paine. Cantitatea minima care poate fi preparata este de 7 kg.

Motorul puternic, impreuna cu angrenajele metalice asigura o durabilitate crescuta si o performanta constanta, permitand carligului de aluat sa treaca prin cele mai dense amestecuri fara dificultate.

Mixerul planetar este dotat cu un sistem de coborare a bolului  care faciliteaza manipularea aluatului dupa amestecare  reducand timpul si efortul necesar pentru a transfera aluatul in alte recipiente sau pentru a-l modela.

Invelis rezistent la zgarieturi

Mixerul planetar este durabil si rezistent la zgarieturi datorita materialelor de calitate din care este construit. Carcasa din otel inoxidabil ii confera un aspect elegant dar si usurinta in intretinere.

Comutatoarele duble de siguranta si grila de protectie din otel inoxidabil sunt elemente ce fac ca acest mixer planetar 60 l – 3 viteze – pentru 30 kg aluat sa fie sigur de utilizat.

Mixerul planetar este un instrument versatil, usor de utilizat care combina functionalitatea cu siguranta si stilul.

Specificatii:

• Greutate neta: 212kg
• Capacitate neta bol: 64,5l
• Dimensiuni bol: Ø46 x H43,5 cm
• Dimensiunile unitatii (w x d x h): 72,4 x 65,2 x 130 cm
• Putere: 400V / 50Hz / 3faze 2000W

Capacitate de productie:

• Aluat de pizza max. 30kg de aluat
• Aluat de paine max. 24kg aluat
• Aluat de paine min. 7kg aluat