Aparat kebab si shaorma pe gaz – patru arzatoare – 50 kg de carne

Stim cat de important este sa aveti in bucataria dumneavoastra profesionala echipamente de calitate, de aceea va oferim o gama larga de produse fiabile, care se potrivesc afacerii dumneavoastra.

Acest aparat kebab si shaorma pe gaz – patru arzatoare – 50 kg de carne este potrivit pentru restaurante si fast-food-uri care pregatesc cantitati mari  de carne. Cu capacitatea de a praji pana la 50 kg de carne, este perfect pentru a satisface cerintele unei clientele numeroase.

Ofera flexibilitate in controlul temperaturii

Daca afacerea dumneavoastra se bazeaza pe vanzarea de shaorma, kebab sau gyros, un aparat profesional este indispensabil pentru a oferi produse de calitate. Acest echipament are patru arzatoare si puteti seta temperatura individual pentru fiecare, astfel veti putea adapta nivelul de caldura in functie de tipul de carne pe care il gatiti.

Reglarea distantei dintre arzator si spiter ajuta la obtinerea unei preparari uniforme si la evitarea uscarii sau arderii carnii. Acest aparat este versatil si il puteti folosi in restaurante, food-truck-uri sau alte unitati de catering pentru a gati si alte tipuri de carne nu doar kebab sau shaorma.

Aparatul pentru kebab si shaorma pe gaz – patru arzatoare – 50 kg de carne are o tava de picurare detasabila

Cu tava de picurare detasabila din otel inoxidabil, este usor sa mentineti curatenia si sa colectati grasimea rezultata in timpul gatitului. Fabricat din otel inoxidabil, aparatul este usor de curatat. Puteti sterge suprafata carcasei cu o carpa umeda iar piesele detasabile poti fi spalate manual sau la masina de vase. Dupa curatare asigurati-va ca toate componentele sunt uscate inainte de folosire.

Motorul este pozitionat in partea superioara astfel se asigura o distributie  uniforma a caldurii ceea ce contribuie la o gatire optima a carnii. Aparatul nu vine echipat cu ecrane de reflexie din otel inoxidabil, insa pot fi comandate separat.

Aparatul pentru kebab si shaorma pe gaz – patru arzatoare – 50 kg de carne vine echipat cu duze standard pentru gaz natural  ceea ce faciliteaza instalarea lui. In cazul in care doriti sa il conectati la GPL trebuie sa comandati duze speciale. Pentru aceasta operatiune este recomandat sa va consultati cu un profesionist, garantand astfel siguranta si eficienta aparatului.

Acest aparat profesional pentru shaorma si kebab este o alegere excelenta pentru orice bucatarie profesionala contribuind la reducerea timpului de gatire si la imbunatatirea calitatii produselor servite.

Specificati:

• Greutate neta: 28,6 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 54.5 x 64 x 114 cm
• Capacitate maxima: 50 kg de carne
• Dimensiuni spita: 12 x 12 mm
• Lungime tepusa: 77 cm
• Viteza de rotatie a spitei: 1 rotatie pe minut
• Diametrul placii de carne: 19 cm
• Consumul de gaz: 1.048 m3/h
• Putere: 13,28 kW
• Putere: 230V/50Hz/1Faza