Cuptor pe carbuni cu dulap cald – pentru bucatarie profesionala - K401C_black

Intr-o bucatarie profesionala, eficienta si calitatea preparatelor fac diferenta. Cuptorul pe carbuni cu dulap cald – pentru bucatarie profesionala - K401C_black, este solutia ideala pentru restaurantele care isi doresc sa ofere clientilor preparate cu gust autentic si o productivitate ridicata. Acest model aduce impreuna puterea gatitului pe carbuni si functionalitatea unui spatiu de mentinere la cald, intr-un design robust si elegant.

Cuptor pe carbuni cu dulap cald – pentru bucatarie profesionala - K401C_black - performanta ridicata si gatire pe doua niveluri

Acest cuptor este conceput sa gestioneze simultan volume mari de lucru. Cele doua gratare incluse permit pregatirea mai multor feluri de mancare in acelasi timp, optimizand timpul de gatire. Suprafata generoasa a gratarului (530 x 570 mm) este ideala pentru carne, peste sau legume, iar distributia uniforma a temperaturii ajuta la obtinerea unor rezultate constante si de calitate.

Dulap cald pentru flexibilitate maxima

Un avantaj major al acestui model il reprezinta dulapul cald cu doua niveluri, integrat in aceeasi structura si finisat in culoarea cuptorului. Acesta nu necesita surse suplimentare de energie, fiind incalzit prin ventilatie si cosul de fum al cuptorului. Astfel, spatiul poate fi folosit pentru preincalzirea carnurilor sau pastrarea preparatelor gatite la temperatura ideala, ceea ce va ajuta sa raspundeti rapid fluxului de comenzi. De asemenea, dulapul ofera conditiile potrivite pentru gatire lenta, cum ar fi legumele sau alte preparate delicate.

Conceput pentru restaurante cu pana la 90 de locuri

Cu o capacitate de pana la 90 de portii per ciclu, cuptorul este alegerea perfecta pentru restaurantele de dimensiuni medii si mari. Structura sa solida si functionalitatea completa il transforma intr-un echipament esential pentru bucatarii care doresc sa combine autenticitatea gustului cu eficienta operationala. Designul elegant in finisaj negru adauga un plus de stil bucatariei profesionale.

Cuptorul pe carbuni cu dulap cald – pentru bucatarie profesionala - K401C_black ofera o combinatie unica de eficienta, performanta si flexibilitate. Comandati acum de pe MixHoReCa.ro si adaugati valoare si productivitate in bucataria dvs.!

Specificatii:

• Greutate: 198 kg
• Suprafata gratar: 530 x 570 mm
• 2 gratare incluse
• Capacitate: pana la 90 portii
• Dulap cald cu doua niveluri integrat
• Incalzire prin ventilatie si cos de fum (fara energie suplimentara)
• Functii: preincalzire carne, mentinere preparate calde, slow cooking