Cuptor cu convectie 20 x GN 1/1 - afisaj tactil 7''

Millennial Black Mask este o serie de cuptoare moderne cu convectie concepute pentru utilizare profesionala in patiserii, brutarii si restaurante. Cu ele puteti pregati o mare varietate de mancaruri si produse de patiserie.

Noi, cei de la MixHoReCa.ro, va prezentam acest cuptor cu convectie 20 x GN 1/1 - afisaj tactil 7''. Sa aruncam o privire asupra caracteristicilor sale care ii ofera un avantaj fata de alte aparate de pe piata.

Ce optiuni de gatit va ofera aparatul?

Cuptorul cu convectie are un numar impresionant de 20 de nivele de tavi GN 1/1 cu o distanta intre ghidaje de 66 mm. Acest lucru va va permite sa gatiti cantitati mari de alimente, pana la 400 de portii deodata dar si sa serviti mai multi clienti mai repede.

Cuptorul va permite sa reglati cu precizie temperatura de coacere in intervalul 30-270°C. Acest lucru va ofera flexibilitate pentru diferite retete si repetitii pentru rezultate intotdeauna excelente.

Cele patru ventilatoare, sunt distribuite precis in inaltime in camera pentru a se asigura ca toate felurile de mancare se gatesc uniform in acelasi timp.

Aparatul are un ecran tactil de 7'' cu tehnologie Black Mask, care permite stocarea a pana la 100 de programe, fiecare cu 10 pasi. Un port USB convenabil va ajuta sa incarcati si sa descarcati retete si date HACCP usor si rapid.

Functii speciale pentru gatit de precizie

Cuptorul cu convectie 20 x GN 1/1 - afisaj tactil 7'' dispune de sistemul de umidificare Humilogic™. Acesta este un nou sistem patentat care este responsabil pentru gatitul cu abur de calitate. Acesta reduce consumul de apa, oferind in acelasi timp niveluri ridicate de umiditate.

Ca raspuns, aparatul de gatit cu abur dispune si de sistemul Drylogic™. Acesta dezumidifica rapid umiditatea din camera aparatului, ajutand la mentinerea alimentelor uscate dupa aburire.

Cu functia de preincalzire, veti putea preincalzi cuptorul la temperatura dorita inainte de a incepe sa gatiti.

Functia speciala DELTA T va permite sa monitorizati temperatura alimentelor din interior. In acest fel, puteti obtine temperaturi de gatit diferite pentru miezul si exteriorul mancarurilor dvs.

Cuptorul cu convectie 20 x GN 1/1 - afisaj tactil 7'' are un design modern si elegant

Unul dintre aspectele cheie ale acestui cuptor cu convectie este designul sau luxos. Usa are un cadru negru elegant care adauga un aspect contemporan aparatului.

Camera este fabricata din otel inoxidabil AISI 304 si are protectie IPX4 impotriva apei, iar colturile rotunjite practice previn depunerea resturilor alimentare si minimizeaza dezvoltarea bacteriilor.

Aparatul are picioare reglabile si roti convenabile pentru o deplasare usoara.

Daca aveti nevoie de cuptor cu convectie cu aburi fiabil si versatil pentru a gati cantitati mari de alimente deodata, acest aparat este alegerea potrivita pentru dvs. Faceti o comanda astazi si duceti afacerea dvs. la nivelul urmator!

Specificatii:

• Greutate: 247.2 kg
• Capacitate: 20 de tavi GN 1/1
• Distanta dintre tavi: 6,6 cm
• Protectie: IPX4
• Dimensiunile unitatii (w x d x h): 93 x 103.5 x 190 cm
• Putere :400V / 50Hz / 3 faze 31000 W