Cuptor cu convectie 7 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala

Pentru a satisface si cele mai inalte cerinte din bucatariile profesionale, acestea au nevoie de echipamente performante. Cuptorul cu convectie 7 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala este raspunsul ideal la aceste cerinte. Fabricat din materiale de calitate si avand o serie de caracteristici variate, acest cuptor electric ofera un control complet asupra procesului de gatit asigurand eficienta si confort.

Control analogic pentru o utilizare usoara si intuitiva

Acest cuptor cu convectie dispune de comenzi mecanice pentru temperatura, cronometru si procent de abur, oferind bucatarului un control complet asupra procesului de gatit. Astfel, bucatarii pot ajusta parametrii in functie de nevoile lor specifice, asigurand cele mai bune conditii de gatit pentru diferitele lor feluri de mancare.

Aparatul are capacitatea de a gazdui pana la 7 niveluri de tavi sau recipiente GN, distantate la 7,5 cm unul de celalalt, ceea ce va permite sa pregatiti simultan mai multe feluri de mancare. Acest lucru asigura utilizarea optima a spatiului si eficienta proceselor de gatit. Este important sa retineti ca tavile cuptorului nu sunt incluse.

Injectie directa de abur in cuptorul cu convectie 7 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala

Acest cuptor electric cu convectie ofera posibilitatea de injectare directa a aburului. Injectoarele speciale disperseaza particulele de apa, iar ventilatorul le distribuie uniform in camera de gatit. Asadar, aburul se distribuie uniform iar preparatele isi pastreaza gustul, textura si aromele, rezultand mancaruri delicoase de fiecare data.

Ventilatorul dispune, de asemenea, de o functie de inversare automata care distribuie uniform caldura in interiorul aparatului, astfel incat tavile sa nu trebuiasca sa fie inversate.

Constructie robusta, siguranta in utilizare si curatare usoara

Fabricat din otel inoxidabil atat in exterior, cat si in interior, cuptorul are o rezistenta mare la uzura si temperaturi ridicate. Usa cu geam dublu si garnitura din silicon asigura o buna izolare, siguranta si retentie a umiditatii in cuptor. Colturile rotunjite ale camerei de gatit si programele de curatare fac acest aparat extrem de usor de intretinut.

Camera interioara iluminata si posibilitatea de a vedea prin geamul usii fac procesul de gatit mai convenabil si mai sigur.

Cu aceste functionalitati si caracteristici de inalta calitate cuptorul cu convectie 7 x GN 1/1 sau tavi 60 x 40, control analogic, deschidere laterala reprezinta un echipament fiabil si eficient pentru orice bucatarie profesionala.

MixHoReCa.ro vine in sprijinul dvs. si va ofera echipamente profesionale la preturi competitive. Acest lucru este deosebit de important pentru intreprinderile din industria alimentara care sunt in cautarea echilibrului optim intre calitate si pret. Nu ezitati sa comandati aparatele noastre de calitate!

Specificatii:

• Greutate neta: 100 kg
• Dimensiuni (w x d x h): 92 x 80 x 85 cm
• Capacitate - 7 niveluri pentru tavi 60x40
• Panou de control - analogic
• Temperatura: de la +50 la +270 °C
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 9300 W