Bolitor/fierbator paste pe gaz – 6 cosuri – seria 900

Aparatul de fiert paste sau bolitorul, cum mai este denumit, este un echipament utilizat in medii profesionale precum restaurante, cantine, hoteluri si unitati de catering pentru fierberea pastelor in cantitati mari. Capacitatea generoasa a bolitorului permite gatirea simultana a mai multor portii, economisind timp pretios si energie, eficientizand fluxul de lucru in bucatariile aglomerate. Sistemul de control precis al temperaturii ajuta la obtinerea unor rezultate constante si la maximizarea calitatii produsului final. Cu ajutorul acestui bolitor/fierbator paste pe gaz – 6 cosuri – seria 900 puteti pregati paste al dente, cu o textura perfecta, ceea ce este esential pentru satisfactia clientilor.

Acest bolitor are sistem automat de eliminare al amidonului

Dotat cu 6 cosuri din otel inoxidabil, acest aparat permite gatirea simultana a mai multor tipuri de paste, economisind timp si energie in bucatarie. Bolitorul este usor de utilizat, chiar si de persoanele care nu au foarte multa experienta. Umpleti vasul cu apa si aduceti-o la temperatura de fierbere. Cand aceasta a atins temperatura potrivitaputeti umple cosurile cu pastele preferate. Dupa ce acestea au fost gatite corespunzator,  cosul se asaza pe suprafata de scurgere special conceputa, care permite eliminarea rapida a apei.

Unul dintre aspectele importante ale acestui bolitor/fierbator paste pe gaz – 6 cosuri – seria 900 este  sistemul de eliminare automata a amidonului, care pastreaza calitatea apei si impiedica acumularea de reziduuri. De asemenea, acest aparat este dotat cu o supapa sferica de scurgere a apei cu ajutorul careia puteti goli cu usurinta recipientul.

Carcasa din otel inoxidabil ii asigura durabilitate si rezistenta la utilizarea intensiva dintr-o bucatarie profesionala si contribuie la curatarea facila a acestuia. 

Acest bolitor/fierbator paste pe gaz – 6 cosuri – seria 900 ofera eficienta si performanta

Bolitorul pentru paste vine echipat cu 6 cosuri fabricate din otel inoxidabil  ceea ce ii confera durabilitate si rezistenta la coroziune. De asemenea, arzatoarele sunt realizate tot din otel inoxidabi cu microperforatie ceea ce a asigura o distributie uniforma a caldurii, optimizand procesul de gatire.

Temperatura poate fi setata cu ajutorul termostatului, in intervalul 20 °C si 200 °C, oferind astfel un control precis asupra procesului de gatire. Include o supapa de siguranta cu termocuplu, care asigura oprirea automata a fluxului de gaz in cazul unei probleme, sporind astfel siguranta utilizatorului. Este versatil datorita faptului ca poate fi conectat atat la reteaua de gaz naturat cat si la GPL.

Acest bolitor/fierbator paste pe gaz – 6 cosuri – seria 900 ofera rapiditate, eficienta si rezultate excelente pentru restaurante, cantine sau orice alta unitate de alimentatie publica care doreste sa ofere preparate de calitate superioara.

Specificatii:

• Greutate neta: 123 kg
• Capacitate de apa: 2 x 40L
• Dimensiunile cosului (w x d x h): 27 x 14 x 23 cm
• Dimensiunile dispozitivului (w x d x h): 80 xD90 x 85 cm
• Puterea totala a gazului: 36,0 kW
• Injectoare de gaz instalate: G25 - Gaz natural
• Set suplimentar de injectoare de gaz: G30 - GPL (propan / butan)