Bain-marie pe gaz – simplu – Seria 900 – pentru tavi adancime 15 cm – 40x90 cm

Un echipament esential pentru bucatariile profesionale, bain-marie-ul pe gaz – simplu – Seria 900 – pentru tavi adancime 15 cm – 40x90 cm este conceput pentru a mentine preparatele calde si apetisante pentru clienti, fara a compromite textura sau gustul. Ideal pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering, acest aparat ofera o solutie practica, sigura si eficienta pentru gestionarea portiilor mari de mancare.

Bain-marie pe gaz – simplu – Seria 900 – pentru tavi adancime 15 cm – 40x90 cm pentru eficienta si usurinta in utilizare

Functionand pe baza de apa, bain-marie-ul permite o incalzire uniforma si delicata a alimentelor, prevenind arderea sau uscarea acestora. Cu o temperatura reglabila de pana la 90°C, alimentele sunt pastrate la nivelul optim pentru servire. Sistemul de aprindere piezo face pornirea rapida si simpla, eliminand nevoia unor operatiuni complicate. In plus, robinetul de scurgere integrat permite golirea usoara si igienica a bazinului dupa utilizare.

Constructie robusta pentru utilizare intensiva

Fabricat integral din otel inoxidabil, acest bain-marie garanteaza rezistenta, igiena si o intretinere facila. Dimensiunile generoase ale bazinului (33 x 63 x 17 cm) permit utilizarea containerelor GN de diferite dimensiuni, cu o adancime maxima de 15 cm. Designul sau compact si totodata incapator il face ideal pentru spatiile de lucru unde fiecare centimetru conteaza, iar stabilitatea este asigurata prin cele patru picioare din cauciuc.

Flexibilitate si adaptabilitate in bucataria profesionala

Bain-marie-ul pe gaz – simplu – Seria 900 – pentru tavi adancime 15 cm – 40x90 cm este compatibil cu containere 1/2 GN si 2/3 GN, oferind posibilitatea de a combina si adapta modul de utilizare in functie de necesitati. Cu o adancime de 900 mm, aparatul permite mentinerea simultana a unor cantitati mari de mancare calda. Poate fi plasat individual sau pe o baza din aceeasi linie, integrandu-se perfect intr-un flux de lucru profesional.

Transforma modul in care iti gestionezi preparatele calde cu un echipament fiabil si usor de folosit. Comanda acum acest bain-marie pe gaz Seria 900 de pe MixHoReCa.ro si ofera clientilor tai mancare delicioasa, pastrata la temperatura ideala!

Specificatii:

• Dimensiuni (w x d x h): 40 x 90 x 28 cm
• Dimensiunea bazinului (w xd x h): 33 x 63 x 17 cm
• Adancime tavi compatibile: pana la 15 cm
• Greutate neta: 59,8 kg
• Putere totala: 2,0 kW
• Gaz natural: Injectoare G25 preinstalate
• Propan-butan: Injectoare G30 suplimentare

Acest articol este destinat restaurantelor mici și medii, barurilor și localurilor, cu un flux de clienți mic și mediu.