Malaxor aluat - 200 l - pentru 120 kg aluat - 2 Viteze

Un Malaxor pentru aluat de 200 L – pentru 120 kg aluat – 2 viteze

Malaxorul pentru aluat de 200 L este un echipament esențial în bucătăriile profesionale, fiind ideal pentru frământarea cantităților mari de aluat. Cu o capacitate de a procesa până la 120 kg de aluat sau 75 kg de făină, acest malaxor se dovedește a fi puternic și eficient, capabil să facă față celor mai dificile sarcini de frământare.

Care sunt avantajele acestui malaxor pentru aluat?

Este esențial să folosiți un malaxor profesionist atunci când lucrați cu cantități mari de aluat. Capacitatea sa de 200 litri permite amestecarea ingredientelor pentru obținerea unui aluat neted și omogen, fără efort. 

De ce este ușor de utilizat?

Acest malaxor este echipat cu un panou de control intuitiv, care permite setarea ușoară a vitezei. Atât bolul de amestecare, cât și cârligul pentru aluat funcționează la două viteze diferite. De asemenea, malaxorul dispune de un buton pentru inversarea direcției cârligului de aluat, facilitând astfel un amestec uniform al ingredientelor. Siguranța este o prioritate, iar întrerupătorul de siguranță împiedică supraîncălzirea motorului, asigurându-i durabilitatea. Grilajul de protecție al bolului de amestecare trebuie să fie închis pentru ca aparatul să funcționeze, prevenind astfel accidentele.

Ușor de curățat

Curățarea acestui mixer pentru aluat este simplă datorită pieselor din oțel inoxidabil și a carcasei metalice acoperite cu un finisaj durabil. O cârpă umedă și un detergent delicat sunt suficiente pentru a menține mixerul curat. După curățare, este important să uscați bine toate componentele. Toate aceste caracteristici fac din acest Malaxor pentru aluat de 200 L – pentru 120 kg aluat – 2 viteze un instrument indispensabil în bucătăriile marilor restaurante și brutării, asigurând un aluat de calitate superioară, fără efort.

Specificații tehnice:

• Greutate netă: 720 kg
• Capacitate netă bol: 200 L
• Dimensiuni: (w x d x h): 141 x 90.5 x 140.5 cm
• Viteze cârlig aluat: 112 și 252 RPM
• Vitezele bolului de amestecare: 16 RPM
• Putere: 400V / 50Hz / 3 faze 9000 W

Capacitate de producție:

• Cantitatea maximă de făină: 75 kg
• Cantitatea maximă de aluat: 120 kg
• Cantitatea minimă de aluat: 45 kg

Pentru mai multe informații sau dacă aveți nevoie de o consultație, vă rugăm să ne contactați folosind formularele de contact de pe site sau prin telefon la numărul 0750 631 544.