Gratar pe carbuni pentru gatit intensiv si productivitate ridicata - R120ST_ crome

Intr-o bucatarie profesionala sau pe terasa unui restaurant, eficienta si calitatea sunt esentiale. Gratarul pe carbuni pentru gatit intensiv si productivitate ridicata - R120ST_ crome este proiectat special pentru a raspunde cerintelor ridicate ale industriei HoReCa, oferind un echilibru perfect intre performanta, durabilitate si flexibilitate in gatire. Cu un design modern si functional, acest echipament transforma fiecare preparat intr-o experienta culinara autentica.

Productivitate ridicata si gatit pe mai multe niveluri

Acest gratar dispune de un cadru robust, prevazut cu patru nivele de gatire care permit prepararea simultana a diferitelor tipuri de alimente. Gratarul principal, cu o suprafata generoasa de 1130 x 350 mm, este ideal pentru carne, peste sau legume, asigurand o coacere uniforma. Sistemul cu circulatie a aerului in interiorul camerei reduce supraincalzirea peretilor exteriori si contribuie la o distributie constanta a temperaturii.

Gratar pe carbuni pentru gatit intensiv si productivitate ridicata - R120ST_ crome - mobilitate si functionalitate integrate

Un avantaj important al acestui echpament este constructia sa mobila, echipata cu roti rezistente si statie de lucru laterala. Masa frontala are decupaje pentru tavi GN, ceea ce permite organizarea si manipularea ingredientelor cu usurinta. De asemenea, gratarul include o polita inferioara pentru depozitare si spatii suplimentare de lucru, transformandu-l intr-un adevarat centru culinar.

Constructie robusta si eficienta profesionala

Fabricat din materiale de calitate superioara si izolat cu caramida refractara in zona de ardere, gratarul pe carbuni pentru gatit intensiv si productivitate ridicata - R120ST_ crome este construit pentru a rezista la utilizare intensiva. Izolatia termica de grad inalt asigura eficienta energetica si siguranta in exploatare. Acest model este potrivit atat pentru interiorul bucatariilor profesionale, cat si pentru evenimente sau gatit in aer liber, fiind alegerea perfecta pentru localuri care doresc sa imbine traditia gatitului pe carbuni cu tehnologia moderna.

Comandati acum gratarul pe carbuni R120ST_crome de pe MixHoReCa.ro si adaugati eficienta, productivitate si gust autentic in preparatele dumneavoastra!

Specificatii:

• Suprafata gratar principal (w x d ): 1130 x 350 mm
• Gratare superioare: 4 nivele, dimensiuni 1240 x 240 mm fiecare
• Vatra de foc: caramida refractara
• Izolatie: de inalta calitate, anti-supraincalzire
• Masa frontala cu decupaje pentru GN containers
• 1 polita inferioara pentru depozitare
• Mobilitate: roti rezistente pentru mutare facila
• Set de frigare: 5 bucati
• Elemente de sustinere: 4 bucati