Blog RSS Feed

Deschiderea unui bar necesita o pregatire minutioasa, nu doar din punct de vedere al obtinerii autorizatiilor, alegerii locatiei si angajarii personalului, ci si al echipamentului necesar. Acesta trebuie sa fie de inalta calitate, bine ales si cu un ..

Cresteti succesul afacerii dvs. cu un aparat profesional de vafeLansarea si dezvoltarea unei afaceri in domeniul alimentar necesita viziune, efort sustinut si alegerea echipamentului potrivit. Fie ca detineti un restaurant, un serviciu de catering, u..

Bucataria este inima fiecarui camin, un loc unde familiile se reunesc pentru a impartasi mese si crea amintiri de neuitat. Un element esential al fiecarei bucatarii sunt plitele, care sunt instrumentele principale pentru gatit si coacere.Tehnologia e..

Daca intentionati sa deschideti un fast-food, este esential sa aveti nu doar o strategie bine definita, ci si o intelegere clara a specificului acestui domeniu. In acest articol, vom analiza:       Diferentele esentiale dintre un restaurant si un fas..

Masinile de gheata sunt echipamente esentiale in industria HoReCa, avand un impact semnificativ asupra eficientei si calitatii bauturilor servite. Acestea asigura o aprovizionare constanta cu cuburi de gheata, esentiale pentru prepararea cocktailuril..

Desi multi considera ca un cuptor cu microunde este util doar pentru a incalzi mancarurile semipreparate sau pentru a dezgheta alimentele, noi va vom arata cateva idei simple si rapide pe care le puteti gati in acest cuptor.Cum sa folosesti cuptorul ..

Un proces important in industria alimentara il reprezinta malaxarea carnii. Acesta are rolul de a asigura ca toate ingredientele sunt amestecate uniform, asadar textura si gustul produselor din carne au o calitate mai buna. Cu ajutorul unui mixer pen..

Masinile de tocat carne sunt echipamente esentiale in bucatariile profesionale avand un impact semnificativ asupra eficientei si calitatii preparatelor. Masinile de tocat carne reduc timpul necesar pentru pregatirea ingredientelor si asigura o textur..

Plitele pe gaz sunt echipamente importante atat in bucatariile profesionale cat si in cele casnice. Acestea ofera optiuni multiple de gatit si o preparare controlata si uniforma a alimentelor. Cu toate acestea, alegerea plitei pe gaz potrivite depind..

In ultima perioada, din ce in ce mai multe afaceri din domeniul HoReCa aleg sa investeasca in echipamente profesionale renuntand la ideea de a angaja personal pentru spalarea vaselor.Alegerea unei masini profesionale de spalat vase este o etapa cheie..

Tehnica de gatire sous-vide a revolutionat modul in care se prepara alimentele, aducand un nou nivel de precizie si control in bucatarie. Aceasta metoda de gatire a fost folosita prima data, la inceputul anilor 70, de bucatarul francez Georges Pralus..

Atunci cand vrei sa echipezi bucataria unui restaurant este important sa alegi echipamentele potrivite. Pe piata exista mai multe tipuri de mixere, fiecare cu avantajele si dezavantajele sale. Cu siguranta si tu te-ai intrebat care este diferenta din..