Vitrina pentru maturare 293 l

La MixHoReCa.ro, veti gasi o gama larga de dulapuri de maturare pentru maturare uscata. Aceste dulapuri sunt utilizate pentru maturarea carnii de vita, vitel si miel, printre altele. Dulapurile sunt un avantaj real pentru industria de catering unde se vinde multa carne sau pentru macelarii.

Conditii perfecte pentru maturarea carnii

Acest dulap elegant negru pentru maturare uscata ofera temperatura si umiditatea ideale pentru procesul de maturare uscata, cu o usa din sticla pentru o prezentare excelenta a produselor.

Iluminatul LED asigura iluminarea optima a produselor dvs. Panoul de control usor de utilizat permite ajustari precise ale temperaturii, in timp ce sistemul de racire fortata mentine un mediu stabil. Nivelul de umiditate de 65-85% creeaza conditii perfecte de maturare. Finisajul negru modern si elegant face ca dulapul sa atraga toate privirile in orice cadru profesional.

Comenzi tactile si afisaj digital

Aceasta vitrina pentru maturare 293 l  are un sistem de racire puternic ce permite  recuperarea rapida a temperaturii dupa deschidere. Intervalul de temperatura specificat, intre 0°C si +10°C, este ideal pentru a mentine calitatea produselor in timpul procesului de maturare.

Datorita comenzlor tactile si a afisajului digital, aceasta vitrina de maturare este usor de utilizat, iar tehnologia avansata asigura mentinerea unui climat constant. Functiile de programare si alarmele va permit sa aveti un control total asupra procesului de maturare oferind posibilitatea de a seta si monitoriza parametrii conform specificatiilor dvs.

Un alt avantaj al acestui dulap de maturare este dezghetarea automata care contribuie la usurinta in utilizare si intretinere. Folosirea agentului frigorific R290 subliniaza angajamentul fata de mediu. Pentru a functiona eficient, unitatea trebuie amplasata in medii unde temperatura ambientala nu depaseste 32°C.

Vitrina pentru maturare 293 l este fabricata din otel inoxidabil

Fabricata din otel inxidabl cu finisaj negru luxos la exterior si  un interior din otel inoxidabil lustruit, aceasta vitrina se potriveste in orice mediu profesional. Datorita iluminatului interior si a usii mari din sticla veti avea o vizibilitate mare asupra procesului de maturare si veti asigura o prezentare atractiva a produselor.

Acest dulap de maturare este prevazut cu 3 grile reglabile care permit o capacitate de incarcare de pana la 115 kg, astfel veti putea organiza spatiul interior dupa cum este necesar. Usa are un maner mare si este prevazuta cu o incuietoare, pentru o utilizare sigura si confortabila.

Oferiti carnii dvs. conditiile perfecte de maturare. Comandati astazi vitrina pentru maturare 293 l si adaugati un element de lux sortimentului dumneavoastra!

Specificatii:

• Dimensiuni (w x d x h): 60 x 51.5 x 182 cm
• Dimensiuni interioare (w x d x h): 51 x 35.5 x 131.5 cm
• Greutate: 85 kg
• Capacitate bruta: 293 litri
• Material:Otel inoxidabil AISI-304
• Culoare / finisaj: Negru (carcasa), lucios (interior)
• Numar usi: 1
• Numar de grile: 3
• Balamale dreapta
• Iluminare: LED
• Interval de temperatura: 0°C / +10°C
• Lichid de racire: R290
• Tip de racire: ventilator
• Temperatura ambianta: Max. 32°C
• Nivel de zgomot: 45 dB
• Dezghetare: Automata
• Putere: 230V / 50Hz / 290 W